冰块分类
一、一般地说，自然界的水在0℃时，就会结成冰的称之为天然冰。
二、通常以人工制冷方法制成的冰，称为人造冰或机制冰或工业冰。
炎炎夏日，不但人们需要降温消暑，蔬菜水产同样需要降温保鲜。那么这时候保鲜冰块就闪亮登场了，作为降温保鲜的重要方式，工业冰块即将迎来消费高峰，随着高温天气来袭，冰块销量必然大增。
天气炎热，食物很容易变质，蔬菜水产品也不例外。我们可以从各大农贸市场以及超市了解到，在农产品水产品区域，温度一般都比其他地方偏低许多，就是因为对他们采取了降温措施。保鲜冰块是其中使用较为广泛的，由于价格相对来说较为便宜，因此需求量非常大，当然对于水产品加工来说，高温天气降温是24小时不间断的工作，因此冰块使用也是持续性的。特别对于一些海鲜以及鱼类来说， 温度控制是十分严格的。
当然对于工业冰块销售厂家来说，高温天气正是他们的销售旺季，特别是温度达到35℃以上的时候，冰块需求可谓是大幅度增长。
大型冰块的应用十分广泛，它不仅用于保鲜还可以降温解暑，尤其在我国炎热的南方。
冰块
大型冰块使用方便，但是制造就没有那么简单了。采用普遍的盐水制冰。接下来向大家介绍冰块的制造全过程。
生产原料
生产原料为普遍的水。
水
制造过程
一、工业制冰和家用制冰的模具温度设定存在差异，但他们仍然有着异曲同工之处。工业制冰中，工人利用水管将水抽到制冰模具中。
灌水
二、灌满水以后使用吊车，把模具组架一同放入制冰池，然后盖上盖板，制冰池内的蒸发板开始蒸发吸热。
冷冻
盐水制冰属于间接降温，制冷剂在蒸发器内吸收盐水的热量，使盐水降温并保持在-10~-14摄氏度。
三、取出冰块
取出
冷冻好的冰块，由吊车依次吊至脱冰池，工人需要来回晃动制冰模具，使得冰块与模具快速脱离。
脱离
脱冰完成后取出冰块。
取出
存入仓库。
存库
近几日天气太热，冰块需求量增加不少，即使工人加班加点工作，也满足不了需求。生产的冰块很快就被购买一空。另一家制冰厂负责人说，冰块基本都是提前预订，陌生人一般不卖，卖给老顾客。“一家中型酒店一般需要至少近1吨冰块。冰块运到酒店后，将上百斤重的冰块敲碎，然后覆盖到需要保鲜的海鲜上面。”每年一到高温这几天，弄冰块就成了头等大事，原本以为只要有钱就可以买到，可没想到冰块这么紧俏。
近年来，市场上对食用冰需求不断增多，虽说食用冰有市场客户有需求却依然陷入两难境界。原因主要是西安食用冰块销售容易配送难、客户购买冰块难，食用冰生产厂家主要是难在配送方面，只因为食用冰比较特殊，要送达，不然就会融化，但由于一般食用冰客户订购的量都是比较少，而配送费用比较高，因此食用冰客户很难接受，从而形成了食用冰销售容易配送难的问题出现。
食用冰块，食用冰每袋20斤(可食用)。卫生食用冰粒是消毒食用水在零下20度冷冻而成，可用于食用，冷冻，配饮料，酒店
调酒，饮料冰冷，使酒，饮料冰凉，清爽，可口，经济适用，可口。
适用于：
冰镇饮料、果蔬、新鲜松茸、菌类、奶制品、水产、家禽肉类的保鲜和储运，外出旅游野炊品。
使用方法：
将本品放入冷冻室内充分冷冻，根据需要可以作为冷冻介质使用。
使用注意事项：冷冻前需将冰袋放置平整，或者根据需要确定形状。
本公司，是一家以主营无锡食用冰块企业。无锡兄弟制冰厂作为国内专业的制冰机制和批发商，在生产各种工业用冰和食用冰的同时还潜心于制冰机的设计与改进，为海内处企业提供用冰工程的解决方案.无锡兄弟制冰厂集冰业生产、批发、销售、冰雕制作、运输于一体。其产品有大条冰块、冰雕、干冰、大冰块，主要用于降温（办公室降温，工厂降温，学校降温等），食用冰块（奶茶铺，茶餐厅，咖啡厅等）等。本公司拥有资深的专业制冷团队，现代化的经营理念，高效有序的管理模式，全
