醉里挑灯烤鱼

醉里挑灯烤鱼以色香味美，口感鲜嫩，透味不腻，香味浓郁而倍受消费者喜爱。它不但秉承了公司健康养生，营养膳食的餐饮理念，而且将均衡营养，膳食调理的精华融于快餐产品，了便捷营养的快餐新业态。


醉里挑灯烤鱼迷你养生煲将人体所需营养均衡搭配，肉类：蔬菜类：主食类配比标准完成科学摄入比1:3:2。根茎菌菇类蔬菜搭配秘料腌制的肉类，加入由32味中草药秘制而成的特制酱料，砂锅小火细煲3-5分钟，香气沸腾，色泽诱人。香浓的汤汁，浇入粒粒如玉的米饭，配一道酸辣舒爽的特制泡菜，唇齿留香，诠释营养美味与健康时尚融合。

无油烟、无明火、无噪音、无大厨、无核心技术，活乐渔“五个无模式”是分店成功运营的秘诀之一。厨房采用的恒温电磁灶设备，不起明火，任何商业条件都能满足，适合多种业态。福顺餐饮多年提炼的制作工艺，无需炒锅，无明火，无油烟，大大降低了卫生和消防管理风险，不扰民，无投诉，降低运营成本。核心原料、标准技术和秘制酱料均有总部统一配送，无需大厨经验型操作，分店经营摆脱以大厨为核心的技术操作。


醉里挑灯烤鱼品牌定位为中式营养快餐，店铺面积设计在30-80㎡之间，价格定位在15-25元之间，消费群体非常广泛，包括学生餐、白领午餐、旅行用餐、社区简餐等等。套餐荤素搭配合理，营养结构均衡，能迅速补充人体能量和营养，深受消费者喜爱。产品味型有酸汤、麻辣、酱香等口味，适合各年龄层次的口味需求。小店铺小投资，既可以作创业型投资，也可以作为事业型投资，选址模式灵活。小快餐享受大餐的营养与健康，体会主题餐厅的时尚与舒适。活乐渔套餐既可以堂吃，也可以外卖，营业时间不受限制，真正实现高坪效，利润翻倍。