渭南金奖川味火锅底料代加工,特色火锅食材批发

火锅底料的做法说明
这是一道鸳鸯锅，在这炎热的夏天，总会禁不住来点刺激的，辣嗨翻。
火锅底料的做法与步骤：第1步.1.辣椒、八角、茴香等佐料先用温水泡一下，2.然后热油，加入蒜、姜和泡好的佐料，再加入豆瓣酱和料酒，加水，待水开后放入牛油。

火锅需要菜油、牛油、郫县豆瓣、干辣椒、生姜、大蒜、大葱、冰糖、醪糟汁、八角、三奈、桂皮、小茴、草果、紫草、香叶、香草、公丁香等底料。有些地方口味不一样，火锅底料也不一样。

批发川味火锅底料主要是以酱油、豆瓣酱、香油、花椒粉、辣椒粉、八角、花椒、干辣椒等为主要原料，经过配比、调配制成的。其口味比较重，酱油、豆瓣酱的香味搭配辛辣的八角、花椒、辣椒等，充分体现了川菜的特色。