溶解性:菊粉可溶于水,且溶解度随温度升高而增大。在10℃时溶解度为6%,90℃时约为33%。此外,菊粉的溶解度还与其聚合度有关,聚合度越大,溶解度越小。工业 在工业领域,菊粉可能作为某些化学产品的原料或中间体使用,但具体的应用并不广泛。 化工 菊粉是生产低聚果糖、多聚果糖、高果糖浆、结晶果糖等产品的良好原料。农业 菊粉在农业领域的应用尚不明确,但考虑到其天然来源和生物相容性,未来或许可以探索其在植物生长调节剂或农业肥料中的潜在应用。
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