宜昌清油火锅底料批发采购请选火锅大师

关于麻，牛油火锅底料选择了四川茂汶的“大红袍”花椒，其被称为“花椒界的爱马仕”。其果实具有油大，粒大，色泽红亮，香气浓郁的特点。熬制出醇麻可口的特风味。此外，还搭配被称为“中国青花椒一县”四川金阳的青花椒。这两种花椒的碰撞完全激发了重庆火锅底料的麻香口感。

开火锅店有很多种方式：

开店方式：重庆火锅连锁开店

开店方式：从底料厂采购火锅底料

除此之外还有很多种开店方式，比较常见就是这两种。其中由于资金或者是自己会火锅底料炒制技术等问题，采购火锅底料成为大多数人开火锅店方法。

采购火锅底料：是指从重庆火锅底料供应商处大量购买火锅底料，它特点之一就是量大、价格优惠。不论是通过重庆火锅品牌连锁方式还是采购火锅底料方式开店，底料味道都是很重要。重庆火锅连锁底料环节主要在于品牌总部，采购火锅底料方式则主要在生产供应厂家，所以在采购底料过程中，对供应商筛选不可轻视。