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目前新一代健康烤鱼主要以纸包鱼和纸上烤鱼两种名称存在，纸包鱼是近一年来在川渝大地的一种健康美食，结合了韩国纸上烤肉和传统万州烤鱼的特色，研制出的新一代健康烤鱼，一经推向市场便被广大消费者所追捧。
重庆本味鲜香纸包鱼培训内容：
①.纸包鱼的原料选取，加工与保存。
②.各种辛香料的认识与作用介绍，各种辛香料的配比。
③.纸包鱼的主料与配料的全部制作流程。
④.学员实操纸包鱼的制作流程。
⑤.复习纸包鱼的制作流程，立完成作品。
⑥.反复实践操作，直到熟练为止。
重庆本味鲜香纸包鱼培训优势：
①.全程亲自动手操作，技术配方不保留，毕业后无需从学校进料！
②.一份学费两人同时学习，不限制学习时间，根据个人情况，学会为止！
③.一次性收费，签署学习合同！
④.后期免费技术更新提供开店指导服务！
重庆本味鲜香餐饮小吃技术培训，品种，教学，赢得了新老顾客的信赖，欢迎大家实地考察，先尝后学，满意为止。
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学习地址：重庆市江北区观音桥红鼎国际A座19-2（观音桥步行街好吃街旁）本公司，是一家以主营川菜培训,重庆小面,烧烤培训,早餐早点企业。重庆本味鲜香餐饮管理有限公司：是一家专业从事美食研发、推广和培训为一体的综合性服务公司；公司位于“美食之都”重庆市观音桥红鼎国际大厦，紧邻观音桥美食街，公司教学环境舒适，教学器材齐全，师资力量强大，以独特创新的培训模式，为国内外培养成功的餐饮老板和厨师精英。
公司现推广培训的项目有：一、烤全羊、烤羊腿、烤羊排、手撕烤兔、北京烤鸭。二、重庆火锅、小火锅。三、羊肉羊杂汤、简阳羊肉汤、隆昌羊肉汤
