衡水焖锅培训_衡水小吃培训学校一对一教学

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三汁焖锅，以焖为主，在锅里加入学校的秘制底油，放入时令蔬菜及各种鱼类，鸡翅，牛肉等原料为主，再浇上秘制的酱汁即可。三汁焖锅，汤汁浓厚，香辣爽口，营养不流失。吃完主锅，还可以加入秘制高汤涮菜，可谓一锅两吃。

石老磨焖锅培训内容：

1.秘制高汤的配方和制作工艺
2.麻辣、清香、香辣等口味的制作
3.焖锅的操作流程
4.秘制酱料的配方
5.焖锅设备的认识和选择
6.新鲜蔬菜的选择和搭配原理
7.各种肉类的加工处理方法