合肥翻糖蛋糕工艺在国内普及 越来越受到大众欢迎
合肥成达美食学校:名人效应可以说什么时候都会有,这不,在千年的一个国际瞩目的世纪婚礼上有一款蛋糕就成为了现在市场流行的主流产品了。下面合肥成达西点培训学校就来与大家分享一下这则新闻。2011年4月,英国威廉王子和凯特王妃的世纪婚礼蛋糕在各大网站纷纷亮相。这款8层高、价值10万元的婚礼蛋糕,让世人艳羡不已。如今,这种定制的个性化翻糖蛋糕,在霸城合肥也能买到了。
在市民越来越追求个性化的今天,可以定制的翻糖蛋糕成为市场新宠。
近几年来,随着翻糖蛋糕工艺在国内普及,我市也有不少蛋糕制作爱好者学起翻糖蛋糕制作。由于没有正规培训机构,目前翻糖蛋糕市场良莠不齐,尚未形成规模化发展。
今年26岁的杨娟,正是瞄准了这一市场的空白,于2015年创办了艺术蛋糕工作室,专攻翻糖蛋糕的制作。“我很看好翻糖蛋糕的前景,目前不少人都追求个性化蛋糕,比如说个性化婚礼蛋糕摆台、私人Party蛋糕摆台等,这些我都可以做出来,并且做得很精美。”
合肥成达美食学校:翻糖蛋糕源自英国的艺术蛋糕,其的延展性可以塑造出各种各样的造型,呈现细节上的。在杨娟的工作室里,摆放着一翻糖蛋糕品牌的授权资格证。“我接触蛋糕制作已经7年时间,2015年前往成达学习制作翻糖蛋糕。”消费者看好个性化定制蛋糕,结婚、过纪念日、过寿,一个造型精美的蛋糕。放眼合肥蛋糕市场,不少蛋糕店都打出了“立等可取”的牌子,一个蛋糕从制作到完成,半个小时就能实现。
这种蛋糕千篇一律、没有新意,消费者在寻求更有创意的个性化定制蛋糕。而翻糖蛋糕的出现,正好满足了消费者的个性化需求。