合肥烧烤半成品市场合肥租烧烤工具

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肉串摆放时尽量向炉子的中部摆，烤的过程中要改变肉串的位置，以整串肉同时被烤熟。鸡翅是很适合烧烤的食物，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起来很香。烤的时候要注意大头不易熟，就放在火力集中处。

鸡肫不易烤熟，可以切成小块，或煮熟后再烤，味道同样鲜美。

玉米直接烧烤不易烤均匀，可以和鸡肫一样，煮熟再烤。

烤鱼时好选用鱼夹。如果你用的是苹果炉，除了烤之外，你还可以享受到焖、烘和熏的乐趣。将燃烧的木炭置于炭盘的周围，盖上盖子就可以焖了，大块的食物还有蔬菜等，都适合焖，但要掌握好时间。