食品检测：青团检测

软糯清甜，Q弹可爱的青团越来越受消费者的喜爱。这个清明时节的应季美食，众多吃货对它毫无抵抗力。但在食用之前和食用过程中，食品检测和正确的食用姿势一定不能忽略。

食品安全一直都是被大家津津乐道的话题，清明前后，青团也成为了紧俏品。青团的食品检测也当然少不了，到目前为止青团的检测并没有明确的国家标准。所以在检测过程中，基本上也是根据基本的食品检测国标来进行检测。而需要注意的是，商家根据消费者不同口味“创新”出的不同青团馅儿也是要食品检测合格后方可生产销售，尤其是青团粉的色素检测和内馅儿中的甜味剂等等的定量检测。后，安徽省金标准检测研究院提醒，青团固然好吃也不能贪食，以免发生不易消化肠胃不适。