对于红烧肉,大家都不陌生,想吃却又矛盾着,其实肉类总吃固然不好,但是平时多吃些油脂少的菜,偶尔吃一次红烧肉,对于健康是没有影响滴。虽然现在这个季节天气渐渐变暖,但是还是比较冷的,做出一锅红烧肉,用来炖菜,做卤肉饭,都让人很难拒绝。其实红烧肉只要糖色熬好了,把油煸炒出去之后,离成功就不远了,今天皖香客大厨用了红糖熬的糖色,发现做出来的颜色更漂亮,口感也很好!
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中式快餐连锁红烧五花肉皖香客大食堂
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