这一工艺包括一年周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵和七次取酒等复杂步骤,确保了酒的品质和口感。此外,荣和1915酒还采用10年以上的基酒进行调配,使得酒体更加醇厚、回味更加悠长。 三、口感特点 荣和1915酒的酱味,优雅细腻,酒体醇厚,回味悠长。空杯留香持久,具有现代茅香口感,是众多消费者称赞的品质好酒。品尝荣和1915酒,可以感受到其特的酱香魅力,以及岁月沉淀带来的醇厚口感。无论是自饮还是送礼,荣和1915酒都是的选择。
酿造工艺 荣和窖藏酒严格遵循酱酒传统工艺“12987”进行酿造,即一年生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。这一复杂而的酿造过程确保了荣和酒的与特风味
这些的自然环境为荣和窖藏酒的酿造提供了有力的保障,使得酒品在源头上就占据了先机。 二、的酿造工艺 荣和窖藏酒采用传统的酱酒酿造工艺,即“12987”工艺,这是一种以一年为周期,经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒的复杂过程。