和策餐饮自创立以来,就立志成为火锅底料及餐饮酱料代加工领域的。公司深知,火锅的灵魂在于底料,而酱料则是提升菜品层次感的点睛之笔。为此,和策餐饮在原料的选取上下了大功夫。他们坚持采用重庆本地的天然食材,如鲜红辣椒、浓香花椒、新鲜牛油等,确保每一份底料与酱料都承载着重庆火锅的风味。
在生产工艺上,和策餐饮更是精益求精。他们引进了的自动化生产线,实现了从原料挑选、清洗、炒制、研磨到包装的全流程机械化操作。这不仅大大提高了生产效率,还确保了每一环节的质量可控。特别是在关键的炒制环节,和策餐饮的师傅们凭借多年的经验,将火候与时间掌握得恰到好处,使得底料与酱料中的香气能够充分融合,达到佳的口感效果。
正是这种对美味与健康的双重追求,使得和策餐饮赢得了众多客户的青睐。无论是的连锁火锅店,还是新兴的餐饮创业品牌,都愿意选择与和策餐饮合作,共同打造出让消费者回味无穷的火锅盛宴。