罗湖深圳手信店铺

光明乳鸽被称为“天下鸽”，是深圳三大特产之一，因其特有的美味而成为深圳市民广为人知的美食。光明乳鸽大的特色是皮脆，肉嫩，骨香，鲜美多汁，轻轻咬上一口，先是香脆的皮被咬开，然后是一阵浓烈的肉香，浓香中带有轻微的甘甜，而且肉因为嫩而具有非常的弹性，当你的嘴离开鸽子的时候，要小心鲜美的肉汁会滴下来。光明乳鸽在选材上严格选用生长期在25天左右的乳鸽，这些乳鸽全部用五粮饲养，饮用的地下水，这个时期的乳鸽不但肉嫩，而且富含各种容易被吸收的营养，如果乳鸽太大，肉质会比较老，吃起来口感就大打折扣，而25天大的乳鸽，将内脏及羽毛去掉后，净重为六七两，肉质十分嫩，吃起来口感非常滑爽，甚至连乳鸽的骨头都能吃。

南乳花生是广东特产，为清末广州一个叫“盲公德”的盲人所。南乳又叫红腐乳，是用红曲发酵制成的我国特产豆腐乳，以开胃消食、风味特著称。

广州人称花生米为“花生肉”，南乳花生米也就被称为“南乳肉”，故旧时广州街头常有盲公叫卖：“卜卜脆，南乳肉。”南乳花生成为南粤一绝，岭南风味美食。以南乳调味的做法也在西关美食界流行，产生了不少以南乳调味的岭南小食，如咸煎饼、鸡仔饼、磞砂等。

大鹏云雾茶是因产自深圳市大鹏新区而得名的深圳本土甜科植物，也是深圳的本土特产，是一种没有任何污染，色香味俱全的好茶，因其中富含的茶碱、查丹宁、维生素等营养物质而具有较高的保健价值。南澳鲍鱼是因产自南澳海湾的海崖险要处而得名的深圳特产海鲜，南澳镇海因茨而获得了“食海鲜，到南澳”的美誉，成为全国拥有较大规模的陆地养鲍基地，并与官湖鲍鱼成为深圳市场上具有较高名气的品牌。