麻辣烫可谓是重庆火锅的前身,也可说是火锅的简化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹签上,吃的时候,将一大把竹签穿起的肉和菜放进翻滚的红汤中,的吃法可不是一串一串的吃,而是一抓一大把,用筷子一捋,菜就纷纷掉落香油碟中,然后大快朵颐!除此之外,麻辣烫与火锅所使用的食材在一般无二,麻辣烫与火锅的不同就是简便快捷。 想学习各种小吃可以加我的号,上面的都是可以加我的哦,圈有我们这教课视频,朋友圈有老师现场教课学员,现场学习的视频,您可以先加我们,提前对我们的培训情况多些了解。
特色小吃项目:凉皮、米皮,水晶芝麻凉皮,七彩凉皮,果蔬凉皮,黑米皮,5号凉皮,3号米皮,蔬菜凉皮,陕西凉皮,秦镇米皮,烙面皮,麻辣凉面,宝鸡擀面皮,朝鲜冷热面,怪味凉面,东北大拉皮,擀面皮、麻辣烫,酸辣粉,鸡丁米线,肉夹馍,热干面,香辣面 ,东北朝鲜面,牛筋面,串串香,凉粉,冒菜,蒸饺饺子,鸭血豆腐汤,肠粉,麻辣粉,关东煮,炒粉炒面,土豆粉,涮牛肚,烤肉拌饭,千里香馄钝,黄焖鸡米饭,螺蛳粉,砂锅拌饭,木桶饭,鸡翅包饭,台湾卤肉饭,桂林米粉,鸡公煲,煲仔饭,沙县小吃,脆皮鸡拌饭,花甲粉,砂锅粉,鱼粉,啵啵鱼,砂锅等项目
麻辣烫是四川较具有特色热门的传统民间小吃之一,特别是能能喝汤的麻辣烫推出以后,已成为大街小巷中的一道风景线,几张桌子,两个灶台麻辣烫是四川较具有特色热门的传统民间小吃之一,特别是能能喝汤的麻辣烫推出以后,已成为大街小巷中的一道风景线,几张桌子,两个灶台,满地的竹签,就这样天天围着一圈人,吃得有滋有味,汗流浃背,那感觉就是一个字:爽!能喝汤的麻辣烫已经成为街头小店的赢利秘籍!
鲜天下麻辣烫以香,辣,麻,汤鲜香醇正为特色,一锅汤,可以烫各种蔬菜,肉类等无限多的原料,根据地方的口味需要,可以加辣调鲜等其它需要。麻辣烫起源自四川省,流行于全国,原始正规做法称之为火锅,后工艺稍作简单后,演变而成为麻辣烫。随着时间的发展,地域的不同,有些省份在工艺上作出些许调整,以更适应地方口味上的爱好,从而有些地方又将麻辣烫称为串串香,关东煮,南昌水煮等不同的名字,其实这些都是麻辣烫的延伸品种。我们鲜天下培训的是的四川麻辣烫的技术,欢迎朋友们前来学习。