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煲仔饭做法

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煲仔饭培训课程安排:
广式腊味、豆豉排骨、肉末窝蛋、蒜香大虾、口味鸡杂、咖喱鸡块等等
【培训流程】
1,、提供全套产品配方
2、原材料选取,挑选,后备制作流程
3、半成品材料的处理,整盘的备料处理
4、切配的产品处理及调制
4、辛料腌料腌制,配料配菜,调味料的搭配制作
5、设备使用,火候温度,烹饪技术掌控等,出品摆盘样式,花式等
6、 学习期间公司提供所有原材料和设备
7、现场考核,老师点评过关毕业
【培训时间】
 培训时间9:00-5:00学员随到随学,学习时间可自由调配(可每天上午或者下午学,每个星期六星期日学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-5天 左右,视个人学习能力而定,(不限制时间学习) 老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止

杭州顶真餐饮管理有限公司为你提供的“煲仔饭做法”详细介绍
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