木桶饭简介:
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学习木桶饭开店需要掌握的技术:
1、各种菜式材料处理(香料认识以及识别);
2、木桶饭米的选材及做法(选米泡米时间控制把握);
3、各种木桶饭口味菜式切配及制作(基本刀工联系熟练);
4、师傅一对一指导学习后、学员反复实操练习;
5、毕业成品考核(学员之间互相品尝);
6、原材料、设备清单;
7、开店流程等讲解,学会毕业之后;
培训菜品:糖醋排骨、鱼香肉丝、青椒肉丝、芙蓉蛋、火爆鱿鱼、泡椒肉丝、红烧肉、红烧排骨、回锅肉、盐煎肉、小炒肉、红烧牛肉、宫保鸡丁、泡椒猪肝、泡椒鸡杂、红烧肥肠、尖椒拱嘴、肉沫茄子等等;
培训学费:
交一人学费,中途不收任何费用,免费学习原材料,随到随学,学习包食宿,不限制学习时间,学会为止,所学技术后期可回来免费练习;