河南烩面培训/地方特色小吃培训费用/动手练

河南烩面简介：

河南烩面技术培训简介：
因为市场中各个行业都‌‌竞争激烈，创业者难免对于选择项目而感到迷茫，尤其是在餐饮行业中选择品牌，创业开店投资哪种项目是很多人都倍感困惑的事情。
现在，顶真河南烩面培训学院，正规而，强大而负责，手把手实践操作培训。
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河南烩面，“中国面条”之一，有着4000年的历‌‌史。是一种荤、素、汤、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，中原，遍及全国。其以高筋面粉为原料，辅以高汤及多种配菜，一种类似宽面条的面食。汤好面筋，营养高。烩面是河南特色美食，以味道鲜美，经济实惠，中原，遍及全国。


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河南烩面课程安排
1、讲述河南烩面的发展史及特色特点。
2、参观河南烩面的制作流程。
3、河南烩面原材料等物资采购技巧培训。
4、河南烩面的制作、口味的变换、配比培训。
5、河南烩面所需配料的制作技术。
6、调味配料、作料的制作。
7、肉质、高汤、鲜汁等材料的保管及存放方法。
8、开店流程讲解、包括店面的选址、物资采购等培训。

河南烩面培训内容
1、河南烩面的原料、底料、配料的选取、初加工与保存。
2、各种味道底料、香辛料包的选材、配方、配比及制作培训。
3、河南烩面的和面、煮面、调面的具体流程及操作方法。
4、学员实践学习河南烩面的制作工艺及管理流程。
5、复习制作技术，立完成产品的制作。
6、反复实践操作，熟练操作流程。

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