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学习内容
秘制烤脑花
用锡纸烤的脑花是重庆地区的一道特色小吃，主要是采用猪脑子，放入各种配料精心调制，用锡箔纸包上之后然后再加以烘烤，用锡纸拷出来的脑花真的香而不腻、油而不腻。是重庆的一道不可遗漏的小吃。 脑花，也就是我们常说的猪脑，而由于猪脑含有的磷、铁以及钙是比猪肉还要多的，所以也是含有的食用价值的，而对于脑花的做法也是非常多的， 在中国饮食中，有个“以形补形”这样的说法，而这说法应用在猪脑花上面就十分正确了。吃脑补脑，是有一定道理的。
培训内容：麻辣味烤脑花 香辣味烤脑花 泡椒味烤脑花 酸萝卜味烤脑花 豆豉烤脑花等
培训课程：
理论学习： 技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
核心技术传授：重庆烤脑花、锡纸脑花、脑花汁、脑花中药、脑花秘制料、脑花飘香油。
示范讲解： 老师手把手教学、.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
开店指导： 流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购等。
学习时间：老师手把手授课，包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般4-5天左右，视个人情况而定。
【培训优势】
1、我们标准的操作流程和标准的配方，您无论在任何地方，任何时间只要您拿到我们的操作说明书和配方表，并按照上面去做，都能做出和我们完全一样口味的产品。
2、技术、开店、管理一站式教学；
3、学习技术的同时，融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识，让毫无经验的学员放心学习并成功创业。
4、全国名厨师傅一对一实践操作教学。
5、教师，技能；手把手教学，随到随学；开店创业，上门指导；品牌，品质教学；特色班级，任意选择；推荐就业，供不应求；来学校学习服务终生。
热门项目
烤鱼、烧烤、小龙虾、满记甜品、奶茶、生煎包、大包子、缙云烧饼、杭帮面、次坞打面、重庆小面、冰淇淋等
【优惠政策】
1、三年免费来校复习以及技术升级；
2、可两人同时学；只收一人费用
3、免费为学员提供各类食材以及设备供货商信息或者由学校代购；
4、学生，伤残，军人，下岗职工等可凭证件学费打八折；
5、已报名某项目，再报名其他项目可享受优惠，具体优惠明显可咨询客服。 　
誉品餐饮培训研发出几百种特色小吃，类别包含早餐、中餐、晚餐、夜宵、西餐西点、甜品饮品等，目前小吃行业已成为了大众创业的首要方向，当今社会的人们都热衷于美食，说得通俗点就是“吃货”，小吃不像工厂企业生产的产品卖不出去会有囤货，而小吃是每个人每天都离不开的食物，俗话说：“一餐不吃饿得慌”，所以选择小吃行业才是我们老百姓的致富路。

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