手撕烤兔在哪学呢?济南御卿祥实体店培训特色馕坑烤兔技术,餐饮市场du一家做到无需卤制直接生烤的!馕坑烤兔,可做店出售,也可以整只打包外卖,以及配送给其他熟食店肉食店,逢年过节的做成烤兔礼盒等销售渠道多样。
市面上烤兔多是卤制后再烤,卤制使用的高汤成本高,一旦变质损失很大,御卿祥馕坑烤兔,无需卤制直接生烤,烤前使用公司提供秘制腌制料腌制,完全去除了兔子土腥气,了口味一致,腌制成本低,利润空间更大。然后放到炭火无烟馕坑烧烤炉烤制,炉内450°高温,又有水蒸气成分,焖蒸烤于一体,一炉能烤12-15只,用时20-25分钟,烤出来的兔子是整只的,全须全尾,兔子的外形直观可辨,色泽光鲜诱人。
馕坑烤兔实体店培训地在山东济南章丘这,学习期间我们的师傅面对面教学,学员实践教学,您能够du立的完成馕坑烤兔的全部制作过程。
联系人:赵先生
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培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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