如今,“健康”是人们很关注的点。无论衣食住行,都很在意健康、天然的成分。于是很多商家也紧随消费者需求,打起了各种健康的招牌。殊不知,如果没有一定的策略,消费者是不会买账的。今天就让黑玉奶茶大家谈谈。
黑玉奶茶教你如何抓住消费者的消费心理
1消费者真的会为健康去买单吗?
日前,某地区的消费研究院进行了一个调查,他们买了当前市场上15款茶饮,进行热量和糖量的检测。
检测结果让人特别的心塞。在9款水果茶中,7款属于高糖饮料,其中糖量可达11.3g/100g。
而能量高的那杯饮品,可提供全天所需能量的30%左右,需要走路近两万步才能消耗掉。
显而易见,这些产品并不健康,但为什么还那么受消费者追捧?
有业内人士分析,人类摆脱饥寒的历史不过,嗜糖嗜油仍然是保留在基因里的天性。这似乎解释了为什么,在过去许多餐饮品牌,并不真的以实际行动来“支持”健康理念。
2如何打好“健康牌”?
如今在健康理念的吸引下,很多大公司已经做了有益的尝试。
我们可以将每种水果进行搭配,可以产生什么益处。同时,店铺里面一定要摆放好当天的新鲜水果,让消费者一看,就觉得很鲜很想吃。
利用这种方式让品牌形象设定。让“健康”能够看得见,闻得到,对于试图打“健康牌”的餐饮品牌,具有很好的借鉴价值。
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