日单5000、月赚10万的郑鑫记汉堡店这样开!

伴随着餐饮大发展，汉堡快餐的热度不减，是近几年热门的品类，尤其是郑鑫记汉堡店。采用“农村包围城市”的营销策略，在我国三四线城市占据主导优势。
汉堡店加盟：
加盟热线：
　　小编一直关注加盟店的经营情况，发现一些投资者很苦恼，他们经营的门店盈利没有想象中的好。不是汉堡店不赚钱了，而是你不会挣钱，如何让自己的汉堡店在快餐圈中脱颖而出，日单5000呢?
　　今天小编帮您支几招。
　　开店之前，科学选址
　　开店(前期)难的事情就是选址。如果你前期6个月准备时间，至少用3个月来选一个合适的店铺。先选定店铺再决定项目都不迟。
　　每天早晚都需去商圈考察，看品类分布、点位动线、人流量、转换率等的实际情况。店铺淡季、旺季都需要考察，新手开店选址容易被坑的地方就是把周末的人流量当成周内的，以为生意大好，其实是峰值。
　　此外，若你想进驻商场，一定要提前咨询品类限制，加盟更容易被接受。好的铺面是需要等待的，但是也值得等待!
　　店铺装修，做好定位
　　装修是一家门店定位的直接体现，你想吸引什么样的顾客就要做什么样的装修!
　　注：切勿装修的太隆重，顾客会觉得价格高，望而却步
　　菜单设计，主打产品
　　菜单，是门店产品直接的体现，菜单的设计也是大有学问。排版、定价、产品要区分出主次。
　　那么什么应该放在前面或者显眼的位置呢?
　　主打产品、产品应该放在菜单显眼的位置。这也是餐饮店的核心竞争力和记忆点。然后是利润点高的产品，这也是门店赚钱的地方。此外，还要适当的使用图片。
　　定价，不是越便宜越好
　　价格，影响消费者的大因素，是跟消费者博弈的战场，是饮品店定位直观的因素。除了成本、品牌形象等等因素，同商圈竞品的价格也应该放在考虑范围内。
　　口味，做大众喜爱的汉堡
　　口味，明白你的顾客想要什么味道。不是所有顾客，你的主流顾客，能让你赚钱的顾客，她们喜欢什么口味，门店需要做相应的调整。
　　根据产品的受众不同，开业前期，需要不断调整味道，在成本可以接受的情况下，口味做到佳。
　　做好营销，适当的“搞事情”
　　前期的基础工作都做好了，接下来我们需要做一件大事——宣传店铺。
　　消费者不到门店消费，也许不是因为口感问题，而是他们忘了你的存在。所以日常要维护好顾客关系，适当的进行宣传，也要做一些活动吸引新的客户群体。
　　还可以制造!除了令人惊艳的味道，蹭热度、推可以迅速提高店铺的辨识度。
　　掌握这几招，加盟店再也不用担心亏本!