羊肉串加盟新疆羊肉串加盟咨询

如何制作红焖羊肉_红焖羊肉怎么做
食材：
羊肉 大蒜 干红辣椒 姜片 八角 花椒 桂皮 枸杞
制作步骤：
1、准备好食材。
2、羊肉洗净沥干水分切方块，胡萝卜切大块。
3、锅内烧热油，放入大蒜和姜片爆香，倒入羊肉翻炒变色，加入调味品。
5、把炒匀的羊肉转入炖锅或砂锅，放入枸杞，放八角、花椒和桂皮，加入开水。
6、小火慢炖，加入胡萝卜，再接着炖1小时直到羊肉酥烂即可。
主料: 羊腿肉; 羊排;
辅料: 葱; 料酒; 姜; 蒜; 胡椒; 生抽;
自制羊腿肉！羊肉串！羊排！的做法步骤



1. 整只的羊腿，洗净分切小块，羊排也要斩成小块！

2. 羊腿肉挑嫩的切小块加入葱姜料酒腌制！

3. 羊排也同样腌制！

4. 腌制半小时后再加入盐、生粉、小苏打、孜然粒、孜然粉、继续腌制半小时！

5. 现在可以串串了！

6. 完成！大合照！
料酒的烹饪技巧

一：
料酒的主要功能在于去腥、增鲜，其主要适用于肉、鱼、虾、蟹等荤菜的烹调，制作蔬菜时则没有必要放入料酒.

二：料酒是不能用白酒白酒来代替的，因为白酒和料酒中的乙醇浓度不一样的，白酒的乙醇浓度要料酒，一旦乙醇过高就会影响菜肴的味道了，所以还是不要用白酒代替料酒。啤酒也是不可以的，啤酒的酒精浓度不高，在加热就已经会发了，就达不到去腥的效果啦



杭州逸圣餐饮管理有限公司 旗下品牌【566烤羊吧】手艺 秘制酱料 所有羊肉选用童子羊 健康 新鲜 每天现杀现切现烤 。


这是一道具备补充氨基酸、对育儿有利。和调味?神奇功效的美食，现在，你已经学会了它的做法，也知道了这道羊肉串除了能满足我们的胃，更能带给我们健康，所以，快跟我们的做法动起来，给我们爱的人做出这道美味又健康的美食吧！

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加盟热线：
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加盟优势：1.投资小 利润大，回报高
2.秘制酱料
3.店铺面积要求小，房租低
4.免培训费，操作简单，人员技术要求低
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6.羊肉每天现杀干净卫生健康
7.所有羔羊经过严格筛选均为童子羊

加盟支持：1.指导开店，566烤羊吧免费提供人员协助办理相关事宜，没有经验者也可轻松开店
2.店面设计，店面装修支持 566总部提供规范统一的设计，提供施工图，设计效果图
3. 媒体广告支持。 566总部每年有计划的推出各种媒体广告，广告，用于加盟品牌的建设和加盟店的营运工作。
4.区域性保护，为加盟商构建足够的经验发展空间，每个加盟商的利益
5.店铺选址，总部提供人员配合加盟商进行店铺选址 对其进行综合评估，降低风险

加盟条件：1.具有较强的进取精神，有一定的经营背景和经验，对企业管理具有基本概念。
2.认同品牌的经营理念。
3.对美食行业的经营能全身心的投入，对自身要求严格。
4.具有一定的资金实力，资金取得合法，有良好的资金信用。
5.严格按总部要求统一品牌名称，统一品牌形象。
6.严格按总部培训操作经营
7.经营内容是566专营项目，不得随意添加经营其他产品
8.不得从事违法乱纪之事
9.不得销售过期，变质，非正常渠道获得的产品，自觉维护品牌形象
10.承诺绝不使用腌制羊肉串，每天使用新鲜健康的放心羊

566加盟费：3.8万（前8家加盟有更多优惠）
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