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用法用量:根据具体食品种类和所需锌含量来确定添加量。我国规定,在强化锌饮料、谷类及其制品中,甘氨酸锌的添加量为10~20mg/kg;在乳制品中,添加量为30~60mg/kg;在婴幼儿配方食品中,添加量为25~70mg/kg(以锌计)。
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甘氨酸锌在多个领域都有广泛的应用潜力,但在使用过程中仍需遵循相关的安全规定和标准。同时,具体的用途和用法用量应根据实际情况和行业标准来确定。
用法用量:甘氨酸锌在食品中的添加量需根据具体食品的种类和工艺要求来确定。一般来说,其添加量会控制在一定范围内,以确保食品的安全性和营养价值。例如,在谷物及其制品中的添加量可能为10~20mg/kg,在婴幼儿配方食品中的添加量可能为25~70mg/kg,在乳制品中的添加量可能为30~60mg/kg。