过期食品添加剂并不一定意味着完全无用。有些添加剂可能只是过期,但仍然保持着一定的功效。对于这些情况,您可以考虑将其用于非食品用途,如园艺肥料、家庭清洁剂等。当然,在使用前应确保这些添加剂已经过适当的稀释,以免对环境造成过大的负担。
日用化工原料和我们的生活息息相关, 是我们生活产品的重要组成部分。日用化工原料主要包括纺织、人造丝、合成革、造纸、陶瓷、电子、电池、化妆品、硅钢片、日用化工、彩管、照相制版、热敏纸、压敏纸、感光纸、颜料粘结、油田固井, 水土等等诸多行业。
食品添加剂具有以下三个特征:一是为加入到食品中的物质,因此,它一般不单作为食品来食用;二是既包括人工合成的物质,也包括天然物质;三是加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要!
食品的色、香、味、形态和质地等是衡量食品质量的重要指标。适当使用着色剂、护色剂、漂白剂、食用香料以及乳化剂、增稠剂等食品添加剂,可明显提高食品的感官质量,满足人们的不同需要。
食用合成色素,属于人工合成色素。食用合成色素的特点:色彩鲜艳、性质稳定、着色力强、牢固度大、可取得任意色彩,加上成本低廉,使用方便。但合成色素大多数对人体有害。合成色素的毒性有的为本身的化学性能对人体有直接毒性;有的或在代谢过程中产生有害物质;在生产过程还可能被砷、铅或其它有害化合物污染。在我国目前允许使用的合成色素有苋菜红、胭脂红、赤鲜红(樱桃红)、新红、诱惑红、柠檬黄、日落黄、亮蓝、靛蓝和它们各自的铝色淀。以及合成的β-胡萝卜素、叶绿素铜钠和二氧化钛。
主香剂也称为主香香料,是形成香精主体香韵的基础,是构成各种类型香精香气的基本原料,在配方中用量大,因此起主香剂作用的香料香型与所要配制的香料香型相一致。在香精的配方中,有的只有一种香料作为主香剂,但多数情况下,都是用多种香料作为主香剂的。