秦皇岛道口烧鸡培训中心

1981年被商业部评为名特优产品。豫北滑县道口镇，素有"烧鸡之乡"的称号。"义兴张"的道口烧鸡，像金华火腿、高邮鸭蛋、北京烤鸭一样，在食品中占，并且誉满神州，名扬海外。道口烧鸡是汉族名菜之一，始终保持特的风味，其色、香、味、烂被称为“四绝”。做出的鸡十分香美。道口烧鸡的制作技艺历代相传，形成自己的特风格。

凡在本校学习的学员免费技术支持及技术升级服务。学员亲手操作，公司深刻认识到帮助学员开好店。公司的目标是让更多的学员开好店经营好。烧鸡历史悠久是我国的菜肴，历史悠久。其中道口烧鸡较为有名，经十八道工艺流程，不加任何化学添加剂，佐以二十余种名贵药材，辅以陈年老汤精制而成。具有浓郁，色香肉烂，咸淡适宜，口味，久吃不腻，回味无穷等特点，具有益肝健脾，滋阴补，强身健体之，是工艺与现代美食的结合。

签订不间包教会合同，学次收费，免费提供食宿，中间再无其它费用。手把手教学，用的技术把口味做好，道口烧鸡几乎众所周知，数来一直在民间传颂，尤其是三十年来，市场异常繁荣，道口烧鸡逐渐传至各地，加工经营烧鸡的个体户越来越多，几乎在各大菜市场均可以看到。

开业后遇到技术问题可以电话。开封名吃汇小吃培训教学重在实践。我们紧跟市场潮流，出各种美食小吃，味道杠杠的！学员培训期间食宿、原材料全部免费。学期短，针对性强，指导，学费低。人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。且新鲜出锅的烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。这些特点说起来容易，但做起来就比较困难了。