重庆酪蛋白磷酸肽厂家报价

在工业和化工领域，酪蛋白磷酸肽的应用相对较少提及。然而，由于其良好的稳定性和生物活性，它有可能被用作某些工业产品的添加剂或助剂。

酪蛋白磷酸肽一般为白色或淡黄色的粉末，具有较高的水溶性和稳定性。它易溶于水，水溶液呈中性，且在酸性条件下不易沉淀。CPP还具有良好的热稳定性和酸碱稳定性，可在广泛的pH值范围内保持其活性。

用法用量：具体用量需根据食品种类和加工需求来确定。一般来说，CPP的添加量会根据食品中原有矿物质的含量和目标吸收率进行调整。在食品中添加CPP时，应确保其在加工和储存过程中保持稳定，以充分发挥其营养强化作用。