食品添加剂:L-半胱氨酸盐酸盐在食品工业中主要用作抗氧化剂、护色剂和营养增补剂。例如,它可用于天然果汁中,防止维生素C的氧化和褐变。L-半胱氨酸盐酸盐为无色至白色结晶或结晶性粉末,有轻微特殊气味酸味。它易溶于水,水溶液呈酸性,不溶于多数有机溶剂。纺织行业: 在纺织行业,L-半胱氨酸盐酸盐的具体应用尚未有广泛报道,但可能作为某些纺织品处理剂或添加剂的原料或成分。
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