无花果已知有几百个品种,绝大部分都是常绿品种，只有长于温带的才是落叶品种。现在我国主要种植的有以下一些品种：
1.蓬莱柿 ：为秋果种，夏果极少。秋果为倒圆椎形或卵圆形，果顶圆而稍平且易开裂，单果重60-70g，果皮厚，；果肉鲜红色，含可溶性固形物16%，较甜，但肉质粗，无香气。
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2.黄果一号：由大黄无花果优良单株中选出，夏秋果兼用种。夏果6月下旬成熟，果数中等，长卵形、颈小、果梗短、果实大，一般120克左右，重达200克以上，果面。秋果从8月上旬至10月陆续采收，延续到下霜为止。果形为稍偏—方的长卵形果。单果重约50-80克可达125克。
3.绿果一号：树冠自然圆头形，树势旺，树姿半开张。本品种为夏秋果兼用，以秋果为主。秋果倒圆锯形，部分果端面呈钝三棱形，果形指数1.06。平均秋果重70克左右可达l70克以上，色泽浅绿泰安市兴红农业科技有限公司，无果顶，果柄粗，极长，果目大，开张，果面，不开裂，品质极上。
4.麦司衣陶芬：夏秋果兼用，产于。夏果7月上中旬开始采收，果较大，一般长卵圆形，大果为短卵圆形，颈部和果梗都较短。一般重70-100克，大单果重200克，果皮绿紫色，品质良好。
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主要就是这几个品种，也有按照无花果皮来分的，紫色、、绿色等，相对来说紫色感好，但是口感还是绿色有，也是目的，营养价值没太大差别，优选绿色，老杨无花果。
无花果（Ficus carica Linn.）是一种开花植物，隶属于桑科榕属，主要生长于一些热带和温带的地方，属带落叶小乔木。无花果目前已知有八百个品种，绝大部分都是常绿品种，只有长于温带地方的才是落叶品种。
果实呈球根状，尾部有一小孔，花粉由黄蜂传播。又名阿驲（《酉阳杂俎》、译自波斯语：anjir），无花果除鲜食、外，还可加工制干、制果脯、果酱、果汁、果茶、果酒、饮料、罐头等。无花果干无任何化学添加剂，味道浓厚、甘甜。无花果汁、饮料具有特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。
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无花果树枝繁叶茂，树态优雅，具有的观赏价值，是良好的园林及庭院绿化观赏树种。它当年栽植当年结果，的盆栽果树之一。如果大力无花果盆景，效益将十分明显，是目前利润的盆栽果树之一。在《圣经》（新约）中也有无花果与的故事（四福音）。
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