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一、品质选配
品质选配就是考虑交配双方品质对比的选配。根据选配双方品质的异同，品质选配可分为同质选配和异质选配。
1、同质选配：是选择在外形、生产性能、或其它经济性状上相似的公、母牛交配。其目的在于获得与双亲品质相似的后代，以巩固和加强它们的良性状。同质选配的作用主要是稳定牛群良性状，增加纯合基因型的数量，但同时亦有可能提高有害基因同质结合的频率，把双亲的缺点也固定下来，从而导致适应性和生活力下降。所以加强选种，严格淘汰不良个体，改善饲养管理，以提高同质选配的效果。
2、异质选配：是选择在外形、生产性能、或其它经济性状上不同的公、母牛交配。其目的是选用有不同良性状的公母牛交配，结合不同点，获得兼有双亲良品质的后代。异质选配的作用在于通过基因重组综合双亲的点或提高某些个体后代的品质，丰富牛群中所选良性状的遗传变异。在育种实践中，只要牛群中存在着某些差异，就可采用异质选配的方法来提，并及时转入同质选配加以固定。
山东省国国隆牛羊养殖场是济宁市扶贫办的肉牛、种羊、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊绵羊、奶牛、西门塔尔肉牛、夏洛莱牛、利木赞牛、育肥牛、肉食牛、改良肉牛、鲁西黄牛科研养殖供种场。占地面积306.5亩地,牛羊舍612间,具有中畜牧师10人,研究生4人。下设22个科室,4个分场。是济宁市“牛羊养殖龙头示范企业”。真正是广大养殖单位和养殖者引种的正规可靠单位。 几十年年来,繁育场在省、市、畜牧局的大力支持下,在全国养殖、教授的指导下,经过一代又一代育种者的精心饲养,现使繁育场的牛羊在产区中规模大、品种全、质量优。近几年来,繁育场已向贵州、江西、广西、云南、福建、四川、江苏、内蒙、东北三省肉牛养殖场调拨牛羊近50万只,在社会上引起了强烈反响!2004年3月,在山东济南举行的全国牛羊良种改良繁育推广大会上,被江西省畜牧局、贵州省畜牧局、云南省畜牧局广西省畜牧局、福建省畜牧局授予扶贫引种供应基地。中国中央电视台农业频道给予了专题报道!为了更好的推广山东牛羊良种,更大的推进中国畜牧业的发展,繁育场现面向全国常年供应西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛、鲁西黄牛、高产奶牛、波尔山羊、小尾寒羊、杜泊羊、无角陶塞特羊等优良牛羊良种!繁育场为了让广大引种者放心满意,特郑重承诺:
1、客户在场内自由挑选,担保,品种纯度和质量。(签订质量合同)
2、提供运输车辆,派技术员押车,途中伤亡,繁育场全额赔偿客户损失。
3、全部办理畜牧局颁发的种畜合格证,做到“一证六手续”。
4、完善的售后服务,定期为客户所购的牛羊防疫注射和技术服务,确保您养殖成功。
5、免费进行饲养技术、人工授精和胚胎移植技术培训。
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我们是AAA级信誉企业,中央电视7台农广天地和致富经栏目有专题报道!山东国隆肉牛波尔山羊养殖基地将以的企业管理,的产品质量,欢迎您来我养殖基地考察指导论证!
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种畜禽生产许可证:(鲁H090206) 动物防疫合格证(A07-206)
一、育成牛育肥

一般公牛1-2岁，母牛2-3岁，体重400-450千克开始育肥，育肥期300-360天，平均日增重0.7-0.8千克，出栏重600-700千克。该牛育肥期间正是肌肉和脂肪快速生长发育阶段，强化育肥与身体生长发育同步，因此育肥牛的肉质好，价值高。技术上可根据体情况选择以精饲料为主育肥方式、前粗后精育肥方式的中后期给料标准和饲养管理方案。

二、成龄牛育肥

公牛2-3岁，母牛3-6岁，体重340-420千克开始育肥；育肥期150-180天；平均日增重1.0-1.1千克，出栏重550-600千克。该育肥牛体格发育已经结束，只是经过短期育肥增加肌肉和脂肪的重量。

成龄牛育肥般采取以粗饲料为主的低营养饲养，因此育肥期可发挥代偿生长的势，提高增重速度。成龄牛育肥有增重速度快、饲料转化率高的特点。育肥技术可根据体情况选择前粗后精育肥方式、中后期饲养方案、以粗料为主育肥方式、后期饲养方案。

三、犊牛育肥

断奶犊牛体重为200-280千克开始育肥，育肥期330-360天，出栏重500-600千克，平均日增重0.8千克。犊牛育肥出栏快、肉质好，但育肥期长，育肥成本高，可以根据体情况选择以精料为主、前粗后精的粗料为主的育肥方式中的任何一种方案。

四、老龄淘汰牛育肥

断奶犊牛体重为200-280千克开始育肥，育肥期330-360天，出栏重500-600千克，平均日增重0.8千克。犊牛育肥出栏快、肉质好，但育肥期长，育肥成本高，可以根据体情况选择以精料为主、前粗后精的粗料为主的育肥方式中的任何一种方案。

一般年龄8岁以上、体重350千克以上开始育肥，育肥100天左右，出栏重450千克以上，平均日增重1.0千克。该育肥牛虽然肉质差，但增重一般较快。老龄淘汰牛经育肥可在提高其经济价值。育肥技术可选择前粗后精育肥方式的后期育肥方案。
先，应抓好春膘，严防春寒。耕牛过冬常因饲料不足，膘情下跌，体质虚弱，而需加草补料，很促春膘。“春牛早出门”，逐步增加放牧时间，便于耕牛吃到适量青草，同时补加适量的精料。例如，每日每头补喂玉米（或稻谷）粉1～2公斤，菜（棉）籽饼200～300克，这样有利于增膘复壮。但不能让牛采食过多，以免其肠胃不适应，引起拉稀或发生臌胀病。此外，早春寒潮甚多，体弱役畜易受寒感冒。为此，应尽量避免役畜淋雨，必要时可用石菖蒲和生姜切细，再加适量酒浸泡数天，每日使役或放牧后喂150～300毫升，以使役畜免受风寒外感。

其次，应添草加料，注意营养。使役时，耕牛物质代谢增强，能量消耗增加，极需营养物质和能量的补充，因此，充分碳水化合物的供应和补充适量的蛋白质饲料。如每日每头牛喂棉籽饼或糟谷2.5～3公斤，麦麸或糠饼1～2公斤，青贮玉米或氨化稻谷10～20公斤，并注意供足饮水。同时，每日要在饲料中添加5～60克食盐。
合理补充微量元素是很重要的，可以提高奶牛对疾病感染的预防等效果。在这里我简单的介绍一点点关于微量元素对于奶牛的重要性：