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珍珠鸡苗生产性能，抗病力强，食性广，耐粗饲。珍珠鸡原为禽类，属鸡形目，珍珠科，原产非洲西海岸的几内亚。现主要分布湖北宜昌， 羽毛有无数白色点，恰似全身披满白珍珠，又名珍珠鸡珍珠鸡。做为鸡类的一种，具有较高的营养价值，且容易养殖，近年来在国内大量的饲养。







中文名


珍珠鸡苗


生活习性


具有较强的归巢性




优点


抗病力强，食性广，耐粗饲


补充


珍珠鸡饲养






目录




1珍珠鸡生活习性


2珍珠鸡种蛋孵化


3珍珠鸡饲养




4健康


▪


▪营养价值




▪经济价值










珍珠鸡生活习性

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1.珍珠鸡喜干厌湿、耐高温、抗寒冷、抵抗能力强。在-20～40℃时仍能生活。但出壳后的雏珠鸡若温度稍低，则易受凉、拉稀或死亡。


2.珍珠鸡胆小易受惊吓，珍珠鸡通常30～50只一群生活在一起，决不单离散，人工驯养后，仍喜群体活动，遇惊后亦成群逃窜和躲藏，故珍珠鸡适宜大群饲养！


3.珍珠鸡具有较强的归巢性，傍晚归巢时，往往各回其屋，偶尔失散也能归群归巢，适合个人饲养。






珍珠鸡种蛋孵化

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种蛋要求新鲜、保存期不超过10天，蛋重45～50克左右，蛋形不过圆、过长或畸形。珠鸡种蛋孵化期为26～28天，0～23天在孵化机内，此后时间在出雏机内。其它孵化技术与普通鸡的孵化基本相同，但孵化温度应偏高一些：孵化机温度38.8℃，出雏机温度37.6℃，孵化机湿度55%，出雏机湿度为70%。






珍珠鸡饲养

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珍珠鸡按其用途和饲养的不同，可区分为种鸡和商品肉鸡。


种鸡可分育雏、育成和产蛋三个阶段；商品肉鸡可分育雏和生长两个阶段。为了养好珍珠鸡，各阶段的饲养原则、要求和。


（一）育雏期的饲养　育雏期为0～21日龄，由于雏鸡体温调节、消化等能力还不完善，对外界和抵抗力较差，易生病死亡，所以要精心饲养、认真。





1．育雏舍 　育雏舍要饲养同一大小、品种的雏鸡，公母雏应分栏饲养，有条件的可分舍饲养。要求育雏舍密封性能好，以利于鸡舍保温。育雏舍可铺以水泥地面，能排水，有利于鸡舍清扫、冲洗和。鸡舍门口应设池，进舍前鞋要后才可。


2．饲养设备 　育雏可分为地面散养、地板网平面饲养和笼养。地面散养时，冬春季应铺以5～7厘米厚的垫草，夏季地面铺沙土再加薄薄的一层垫草。垫草应清洁、干燥、无霉变并铡成约10厘米长。垫草经一次育雏后应清出舍外与粪便一起堆肥，不能再次使用。采用地板网平养时，网面可以用铁丝或木、竹制成。网的间距（或网眼大小）要适宜，一般为1.2厘米间距或1.2厘米见方的网眼，网面高度60～70厘米，整个网面以活动的为好，以便鸡群转出后，揭开网面烘便和清扫鸡舍。采用地面散养或地板网平养时，要按鸡的数量配备并均匀放置水槽及食槽。高置保温伞供暖。在房舍面积小，用电较方便的地方，可采用叠层式电热育雏笼育雏，每笼4层，共可育雏1200～1600只。


3．育雏密度 　饲养面积应随着雏鸡生长而加大。1周龄每平方米饲养50～60只，2周龄时每平方米饲养30～40只，至3周龄每平方米只能养20～30只。


4．育雏温度 　育雏3周内，鸡舍里的温度适宜与否，是育雏工作成败的关键，既不能过高，也不能过低。刚出壳的雏鸡要生活在35～38℃的保温伞下，以后每周下降3℃左右。鸡舍温度是否适宜可观察鸡群的：太冷，鸡群扎堆；太热，鸡张口喘气；适宜温度下精神活泼，舒适。在育雏中，要注意鸡群。要把体弱矮小、不稳的单组成小群，给予特殊照顾，离热源近些，密度小些，饲料饮水充足，添加维生素，以促进恢复健康。


5．育雏湿度 　育雏室内温高，常湿度偏低，空气干燥，雏鸡因失去水分太多而影响健康，严重时造成脱水。当育雏舍湿度低时，可在地面洒清水。育雏室保持60%～65%的相对湿度，可在室内悬挂干湿球温度计测定。育雏后期对湿度要求不严，保持正常湿度即可。


6．育雏通风 　只需自然通风装置则可，一般门、窗、屋顶风帽足以雏鸡对通风的需求。


7．育雏光照 　雏鸡需要一定的光照时间和光照强度。在密闭式鸡舍，1～2日龄的雏鸡需光照23小时，3～7日龄需20小时，2周龄需16小时，3周龄公雏需12小时，母雏14小时。光照强度：0～10日龄为每平方米3瓦，11～21日龄为每平方米2瓦，要注意使全舍的光照均匀一致。


8．育雏饲料 　出壳雏鸡体重小、耗料少、增重快，因此要求饲料好，营养水平高，符合卫生。可参考的饲料配方如：玉米50%、麦粉3%、麦麸2%、豆饼31%、鱼粉12%、骨粉1.1%、食盐0.4%，微量元素、多种维生素、酸、促生长素、等添加剂0.5%。


9．饲喂与给水雏鸡出壳后24小时开食，可先让其饮用5%的葡萄糖水，2～3小时后再喂给浸软凉干的碎米或玉米粉，1～2天后可喂给配合料。1周龄每昼夜喂食6～8次，2周龄5～6次，3周龄4～5次。开食后可饮用水质好、水温20～25℃的饮水。育雏期所用长型料槽、水槽的数目和长短，依据饲养数而定，原则上每只鸡拥有的长度为料槽2.5厘米、水槽0.6厘米。


10．观察鸡群 　育雏期间应经常鸡舍，观察鸡群的精神、饮食、粪便等状况，发现异常应及时查明原因，确认病情，及时隔离、或淘汰，视具体情况可对鸡群有针对性地投药预防。


11．雏鸡断翅 　为防止喙癖、飞行能力，可在10日龄内断喙和切去左或右侧翅膀后一个关节。






健康

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育雏期是珍珠鸡容易生病的阶段，常见的有白痢病、大肠杆菌病、球虫病、黑头病等，要注意预防和。一般在雏鸡7～12日龄接种新城疫II系苗，在雏鸡30日龄进行二免。






营养价值



肉质、营养丰富、味道鲜美。与普通肉鸡相比，蛋白质和酸含量高，而脂肪和胆固醇含量很低，是一种具有的特禽。






经济价值



珍珠鸡作为一种肉用特禽，具有较高的经济价值。


1、 屠宰率高，可食部分多。





2、 珍珠鸡各项生产性能均较高，种母鸡自产蛋期开始，一个产蛋期可产蛋160枚左右，提供雏鸡110只左右，每只种鸡产蛋全程耗料约40～44公斤。商品肉珠鸡屠宰时间为12～13周龄，活重可达1300～1500克，肉料比为1：2.7～2.9。


3、珍珠鸡适应性好，抗病力强，对设备和房舍要求简单，耐粗饲、易饲养，所以从事珍珠鸡饲养业投资少、周转快、效益高。此外，珍珠鸡个体大小适中，既不像火鸡大得需要分割出售，也不像鹌鹑那样小。既适于普通家庭一顿食用，更是宴席上的肉禽。





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开食不宜过早，开食过早会因消化脆弱而受到损害，过晚开食则会消耗体力和营养，不利于雏鸡生长发育。雏鸡开食多在孵出后12小时~24小时，这段时间开食的死亡率。雏鸡的开食，可在雏鸡充分饮水3小时之后，一但有6-7成的雏鸡可以随意走动，雏鸡群中有一半的雏鸡有啄食行为时开食为宜。




鸡苗又叫雏鸡。是指刚孵出的小鸡。


鸡的种类多，自然鸡苗种类也不少，根据鸡的用途不同可分为肉鸡苗、蛋鸡苗等。各种鸡都有不同的优势和价值。


珍禽种类来说，有火鸡，又分为尼古拉火鸡苗和贝蒂娜火鸡苗，以及山鸡苗、红腹锦鸡苗、白腹锦鸡苗、珍珠鸡苗，贵妃鸡苗，绿壳蛋鸡苗等。


家禽品种有：快大黄鸡苗，青脚麻鸡苗，良凤花鸡苗，竹丝鸡苗，黑凤鸡苗。






鸡苗孵化

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热水管孵化箱


容器长95厘米、宽83厘米、高76厘米，外层需采取相应的保温措施（与热水加温式孵化箱同）。箱体分上、中、下三部分。从箱顶到距箱顶31厘米处为上部，从箱底到距箱底33厘米处为下部，上下部之间（仅12厘米）为中部，平放有“目”字形热水管。上下部可分若干层放蛋盘。由于上部在热水管之上，温度较高，宜孵孵化初期的珍禽蛋，下部在热水管的下面，温度稍低，宜孵孵化后期的珍禽蛋。热水管与箱外的热水锅相通，热水锅下置2盏煤油灯。热水温度可通过灯火大小来调节。相对湿度可通过增减搭在固定热水管的木栅条上的湿布调节。温度计宜箱体中部。一般箱体上部可入孵珍禽蛋750个左右。


电灯泡平面孵化箱


制作电灯泡平面孵化箱必需15瓦和25瓦电灯泡各1只，大小纸箱各1个（大套小后周围空4～6厘米），木屑（或谷壳）数千克，纱布、麻袋、薄被各1块，干湿球温度计1支，直径6厘米左右小口盅或小碗1只，直径1?5～2厘米左右管筒（竹或胶质）两小段等材料。由于没有控温设备，故温度调节较艰难（注：如加1支导电表控温或用热敏电阻控温仪均可），可凭通过加盖麻袋或薄被（视室外气温高低而定），或增大或灯泡瓦数来温度。深夜电压略高，要注意幸免孵化箱内超温。


热水加温式孵化箱


由箱体、蛋盘、热水瓶等组成。箱体由一大一小的纸箱叠套在一起，并在两箱间填实保温材料（如棉花、谷壳、木屑等）制成。箱水平放置3～4只盛满热水的玻璃瓶作热源，瓶上盖湿毛巾，两侧各叠放4～6根小方木条，用来架在其上的蛋盘与热水瓶的距离，以使蛋盘内的温度在一定数值上，蛋盘上覆盖一些薄棉垫或毛巾保温。一般容积为0.3立方米的孵化箱，约可入孵鹌鹑蛋60～100个。刚加热水时，水温较高，往往超过40℃，这时应将蛋盘上的覆盖物取一些热水瓶上而隔热，不使蛋盘内温度过高。约1小时后，由于水温下降较多，应从热水瓶上取下覆盖物返还盖在蛋盘上，并逐渐木条的根数，使蛋盘慢慢向热水瓶靠近，保持盘内温度。热水瓶里的热水每隔4～6小时换1次，可在翻蛋、蛋盘位置时进行。


油灯孵化箱


①．构造 用木料做一个长200厘米、宽100厘米的保温箱，箱壁厚7厘米，箱壁中空处装填?NBD73?石粉或泡沫塑料碎粒，箱内做成3层木格，使蛋盘保持40度的倾斜，箱顶可用棉被代替。箱的正面要有2个门，供通风和出雏用，在箱的两头离地15厘米处各有2根直径3厘米的铁管，管口各放一盏煤油灯，这4根铁管在箱内斜向上交叉从对面穿出，穿出后向上设一段烟筒。孵化箱内的温度就靠这4根铁管散发的热量来维持。?
　　②．操作 通过调节煤油灯火力的大小，可调节箱内温度的高低。在孵化箱的底部要设置水盘，以调节箱内的湿度。入孵前要预先调试好温度，然后入孵。每天要检查温度4～6次，手工翻蛋6～8次。孵化室内的温度20℃左右。在孵化后期注意湿度与通风。煤油灯一次可孵肉鸽、鹌鹑、鹧鸪等珍禽蛋3000个，只需煤油2?5雄性斤左右。只要好火候，同样可取得高孵化率，较电孵机节省资金，但要勤观察、勤，并防止火灾。


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饲养

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鸡苗

（一）开食


初生雏雉初次喂食称“开食”。雏雉出壳24小时就应用玉米或碎米以温水拌均匀地撒在塑料布或浅边饲槽内作为开食。第二天用2/3玉米粉或碎米，1/3全价料饲喂，第四天全部用全价料饲喂到1个月。以后可用自配饲喂到2个月


（二）开水


雏鸡出壳后次饮水称“开水”，一般雏鸡出壳后，毛干3小时可给万分之一的溶液作为“开水”。并连饮3天，以肠道后才用常水作为饮水。饮水要清洁，水槽要经常清洗，以保清洁


（三）开青


雏雉次喂饲料称“开青”，雏雉2—3日龄后，可开始投喂干净切碎的青饲料，可占饲料总量的10%左右拌入日粮中饲喂，也可单饲喂，不宜过多，以防拉稀，随日龄的增长，可逐渐增到20—30%


（四）开荤


雏雉初次投喂动物性饲料，称“开荤”。雏雉次喂食初几天内可用蒸熟的鸡蛋（每100只雏雉一个鸡蛋）碎拌于饲料中饲喂作为开荤。7—10日龄后可在饲料掺3—5%的鱼粉（淡）以雏雉生长发育的营养需要。


（五）饲喂


开食后1—3日龄，每天饲喂6—7次，3—7日龄后，每天5—6次，7—30日龄，每天5次，1个月龄后每天4次。


（六）温度、密度、光照和通风





1、度调控：适宜的育雏温度为：1～3日龄35～34℃，4～7日龄33～32℃，2周龄31～28℃，3周龄27～24℃，4周龄为23～22℃，5周龄后保持常温。相对湿度1～10日龄65%～70%，11日龄以后55%～65%。


2、密度：随日龄变化，其体重、需用水等也会相应变化，应适时饲养密度，水、食槽数。网箱平养或箱式育雏时密度为：1～10 日龄50～60只/平方米，10～20日龄30～40只/平方米，此后可转入立体笼( 蛋雉育雏用4层笼)，21～42日龄20～30只/平方米，43～60日龄10～20只/平方米。


3、光照时间控制：雏雉对光照要求不太严格，初雏1～3天保持24 小时光照，4～7天保持20～22小时光照，此后，根据雏雉采食情况快转入自然光照。3周前后转入立体笼时，第1个晚上要全加光照，以使雏雉尽快适应新，多采用3瓦/平方米为宜，待雉群大部分采食、饮水后， 即可采用自然光照。


4、通风换气及室内控制：室内空气流通不好，氨气浓度过大，会直接影响雉鸡的生长发育，并可诱发慢性呼吸道、眼病等的发生。应经常通风换气，保持室内空气新鲜，及时清粪、清扫地面，维持适宜的温度，定期带鸡，及时疏散密度。搞好室内是雏雉成活率的重要措施之一。


（七）断啄



鸡苗

1、雏雉从5日龄开始出现相互啄羽、啄肛等不良的啄癖行为，到50日龄更甚，尤其是饲养密度大，动物性蛋白质不足，或矿元素和维生素等的情况下，啄癖尤为更甚，是影响雏雉正常生长发育和成活率的重要因素。


2、一般在10—15日龄间对雏雉应进行次断啄，50—60日龄进行第二次断啄。种用雉鸡在产蛋之前进行第三次断啄。


3、断啄可用剪刀或烙铁按一定的比例断其雉鸡的上啄尖。公鸡要比母鸡稍留长一点，母鸡断啄的长度为啄尖至鼻孔下边缘的1/2，公鸡为1/3。


4、断啄后，饲盘中的饲料应加厚一些，以利于啄食，饲料中可添加一点维生素K3，以利止血。


（八）育成期限


雏雉饲养到60日龄就育成期。这时公雉的体重可达3市斤左右，母雉可达2市斤左右，除选为利公雉和种母雉的鸡外，其余者可划入商品肉用仔雉饲养，按期出栏。做种用的雉鸡可按雄、雌进行分群饲养。由育雏期转为育成期时，按原来育雏群放养，以免引起动和不安，饲养应以每平方米4—5只为宜。61日龄到120日龄为育成期，以后为成年期。






雏鸡养殖技术

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一、养殖场地


养殖场地应选择避风向阳、地形干燥，安静、交通便利之处。笼舍的高应在1.2米左右为宜，笼舍要有活动室、产蛋室（窝）、饲喂室等，饲喂室要有水槽和食槽，运动场用网封闭，以防。


二、选种


常见品种有环颈雏鸡、左家雏鸡、黑化雏鸡、浅金雏鸡、白雏鸡、特大型雏鸡等。雏鸡身上的黑白点大而稀疏，排列均匀如同花生米大小。优良雏鸡的羽毛显得、丰厚，给入其肉质脆软之感；年龄愈小头与体愈偏圆，嘴、足、尾愈短。


三、育雏期的饲养


雏鸡苗注意保温度，1—3日龄为40—35℃,4—5日龄为34—33℃,6—8日龄33—32℃,9—12日龄32—30℃,13—20日龄为30—28℃，以后可为常温。在实际操作中，保温以在箱内活动、非常活泼为准。保持舍内空气新鲜，特别是冬季，一定要处理好保温和通风关系。


开食时先用0.1%水滴喂数滴，1天后用5%葡萄糖和0.1%维生素C混合液与少量饲料拌匀饲喂。根据营养、饲料需要量及饲料配方，制作质地较软的饲料。1—2周龄时，每3小时喂1次，每日喂5—7次；3—5周龄时，每4小时1次，每天喂4—5次，5周龄后每天3—4次，以后正常饲喂。


及时饲养密度。1-10日龄50-60只/米2；10—20日龄 30—40只/米2；20—40日龄20只/米2；40-56日龄10只/米2 。用剪刀或电热断嚎器及时断嚎。


四、育成期的饲养


商品堆鸡的饲养，除期前后外，都以含动物蛋白质较少的饲料为好。在饲养中，供应充足、清洁的饮水。蛋用雏鸡 舍10-23℃为宜，肉用堆鸡舍21-25℃为宜。相对湿度以55%～60%为宜。雨季节可在舍内及运动场多设栖架，避免对难鸡带来的不良影响。


青年难鸡的饲养密度为每平方来3只。公母要分群翻 乔，公母比例为1：3, 150日龄后合群。运动场为10 米2只，每群200只。蛋用堆鸡在180日龄时开产。


五、产蛋难鸡的饲养


在产蛋高峰期，雏鸡饲料的粗蛋白含量应达到23%—26%，比普通家鸡高，饲料以全价配合饲料为主。应充足的青饲料以补充维生素和微量元素。注意适当增喂沙砾，供给足49、清沽的饮水。


产蛋期难鸡每天16-18小时光照。每平方米设3瓦的灯泡，离地2米高。鸡舍要保持凉爽。配备足够的产蛋箱，严禁惊吓鸡群。


六、卫生防疫


搞好卫生，做好鸡舍和运动场。1周两次，可用氨酸钠、百毒杀、菌灭灵，水槽、食器每天用水刷洗一次。


参考程序：4—5周龄进行新城疫Ⅲ系、Ⅳ系饮水接种，9—11周龄时用鸡新城疫Ⅱ系滴鼻点眼或用Ⅰ系皮下接种。遇阴雨天还要注意禽、球虫病的发生。在饲料中常喂大蒜素或生姜粉末以增强抵抗力。






鸡苗的影响

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爆发禽流感的地区，出于防疫的考虑会在疫点附近大规模扑杀鸡苗，对鸡苗养殖业造成严重影响。禽流感还会影响消费信心，对餐饮业造成打击，处于防疫的考虑，其他地区会暂停进口疫区的鸡苗，这都会对经济造成影响。