回收:“陈酿勾兑”是按照一定原理的配置,利用物理、化学、心理学原理,利用原酒的不同风格,有针对性地实施组合和调味。其特之处是:实现分级入库、陈酿、优选、组合、勾兑、调味的精细化控制。
回收:具有特的传统工艺,采用“跑窖循环”、“固态续糟”、“双轮底发酵”等发酵技术;采用“分层起糟”、“分层蒸馏”、“按质并坛”等国内酒行业中特的酿造工艺。
老酒回收:酒----剑南春--郎酒--泸州老窖(大曲、特曲、二曲酒)--董酒--西风--汾酒--宋河--宝丰大曲--习水头曲--全兴大曲--洋河--尖庄--双沟--黄鹤楼酒--白云边--桂林三花酒--古贝春--武陵酒--白沙液--沁酒--四特酒--口子窖--鸭溪窖--杜康--古井贡--酒鬼--等陈年老酒。老酒、葵花、三大革命、地方国营、飞天酒、酱瓶酒以及各种陈年老酒。