贵阳有开冰煮羊火锅店的吗

草原冰煮羊肉火锅
1.掌握熬羊肉方法和技巧，药材配方比例。
2.荤素菜的深加工和再次加工方法。
3.出锅底方法和规格。
4.沾料的制作方法。
5.出品模式和出品规格。


【学习流程】
1.老师一对一的实战示范，讲解技术
2.老师实践操作 中你回忆理论学习阶段中原材料的选择，采购，成本、预算
3.备原材料，老师旁边检查
4.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查
5.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程
6.调味料的辨识，食材选购及基本处理方法培训
7.秘制配方的学习，实际动手操作

贵阳创鼎餐饮管理有限公司以培训贵州特色美食为主，但不仅局限于贵州本土美食，所教项目囊括了市面上所有的名小吃！创鼎高薪聘请酒店师傅来教学， 教您一技之长，改变命运；帮助想创业但却因为各种原因迷茫的人规划蓝图，助您实现创业梦。在创鼎，您可以先实地考察，满意后再学习！我们的教学流程大致是：名师手把手做理论和实践教学，重实践，做到让每个学员能亲自实践操作，学到真正的本领！
联系人：黄老师
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