【何为小面】
朝天椒、大红袍、花椒等多种秘制辣味调料熬煮的油辣子,浸入刚刚煮好的面条,配上焯过水的脆嫩青菜,撒上喷香的花生碎,青翠的小葱,热力喷薄;浓香肆意,夹一筷面入口,麻辣鲜香,香味直逼喉咙,浓浓的重庆风味挑战我们的味蕾极限。
重庆小面培训课程
一、理论学习:
1、开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2、项目技术 详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3、店铺经营小技巧,轻松 创造财富。
二、示范讲解:
1、老师实战示范,讲解技术。
2、老师实践操作 中你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
三、自我实践:
1、自己操作所有流程,制作出成品,老师 旁边检查指导。
2、学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
重庆小面培训实践
1、重庆小面的食材选购及基本处理方法培训;
2、重庆小面的各种浇头的制作培训,红烧排骨面、香辣牛肉面、红烧肥肠面、泡椒鸡杂面、酸菜肉丝面、豌豆炸酱面等;
3、重庆小面系列出品培训;
重庆小面培训时间
不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般3-7天左右,视个人情况而定。
贵阳飘味香培训优势:
1. 10年专注小吃培训,,教学态度。
2.实力,老师一对一授课,手把手教学,从基础的食材挑选开始,让你学得放心。
3.味道口味、地道 ,三年内免费升级小吃技术