遵义羊肉粉哪家哪家羊肉粉技术教得好

学羊肉粉去哪里学 羊肉粉怎么才算好吃 羊肉粉去哪里学 贵阳羊肉粉培训
　　　　八十年代初以后，人们逐渐摸索出用芫荽和蒜避膻的方法，羊肉粉的生意才开始红火起来。滚烫的羊肉汤，火辣辣的油辣椒，细腻的肉片，再配以白玉般的米线，一碗羊肉粉，直叫吃粉人一身大汗淋漓，意犹未尽。
那么想学羊肉粉开店去哪里学呢？
　　贵阳飘味香餐饮小吃技术培训学校
　　飘味香羊肉粉培训课程;
　　1-所需香料认识及用法 10-油辣椒的制作
　　2-所需香料的识别 11-脆辣椒的制作
　　3-所需材料认识及用法 12-泡菜制作
　　4-熬汤材料的清洗 13-米粉泡煮及装碗
　　5-清汤的熬制 14-米粉的识别(不含制作)
　　6-浓汤的熬制 15-红焖羊蹄的制作
　　7-清汤羊肉的制作 16-经营方式
　　8-羊杂的制作 17-开店模式指导
　　9-卤水的制作 18-红油的制作
　　飘味香是不限制学员学习时间和练习材料，一次性收费，让学员能够学好技术成功开店。
　　想了解更多小吃项目和详细教学情况可以加飘味香老师顾老师： 1.5.1.8.5.0.9.7.5.3.3

　　　　羊肉粉具有除湿的作用，对贵州这种高寒地区的人来说是一种非常适宜的小吃。正因为如此，地处云贵高原的六盘水地区正是羊肉粉制作口碑好的地区。
　　　　羊肉粉的主要原料是羊肉和米粉。其作法是：先将米粉在开水锅里烫三次，除去米粉本身的酸味，盛在瓷碗中。然后在米粉上放一层薄薄的羊肉片，这种羊肉片是煮熟后榨压切成的，后浇上鲜红的辣椒油，撒一些花椒粉、蒜苗、香葱、芜荽等。热气腾腾，香气扑鼻，十分诱人。
　　　　吃羊肉粉讲究的是吃原汤味。一般说，六盘水人喜欢选择当地黑山羊。当天宰杀剥皮，不用水洗就可放入锅。熬羊肉汤时先将鲜羊肉放入锅中，小火慢炖，羊肉汤清而不浊，鲜而不腥。风味特色：羊肉熟透而不烂，米粉雪白，汤汁鲜淳红亮，辣香味浓，油大不腻。而成为贵州省的名小吃