哪里可以学习的卤肉饭

卤肉饭培训
【卤肉饭】
卤肉饭，是台湾地区常见的，也是经典的小吃。卤肉饭的特色在于肉酱和肉汁，它们是制作的关键部分。卤肉饭在台南、台中、台北的制作方法和特点均有差异。
台湾的饭食小吃花样繁多，不过要说其中为着名的，当推卤肉饭。据称，风味特的卤肉饭，全中国只有台湾人会做。卤肉饭，又被称为鲁肉饭，台湾小吃之一。

【诚飞培训品种】
台湾卤肉饭、猪脚卤肉饭、鸡块卤肉饭、鸡腿卤肉饭、香肠卤肉饭、茄汁卤肉饭、牛柳卤肉饭、鸡柳卤肉饭、香菇卤肉饭、红烧卤肉饭等几十种口味；

【贵阳诚飞培训时间】
老师一对一授课，随到随学，包教包会，学会为止，不限制学习时间，一般5-7天左右，视个人情况而定；

【诚飞培训要点】
1. 卤肉饭前期的准备工作及要点；
2. 卤肉香料、中药料的认识及应用；
3. 卤肉饭、卤汁的实际操作工艺及保存；
4. 卤鸡蛋、卤海带等配菜处理与制作；
5. 卤肉饭青菜的处理方法；
6. 卤肉饭肉料的腌制手法；
【培训特色】
稳定的出品，是一个餐饮店生产力和生命力，我们将围绕这个目标对每位学员进行系统培训，，通过理论和实操的结合的形式，系统培训调味方法 和制作工艺，达到立制作出合格产品的能力；然后，通过直营店和合作店实习系统掌握销售技巧、材料和成本控制方法、不同季节库存及其管理方法,人员配置和 人力成本的控制方法，我公司直接经营的店面达20余家供学员实习和模仿；后，给学员提供一套系统的管理制度、考勤制度和经营时间表。学后安排就业，底薪不低于2000元。
以上所提到方面，希望能够引起开店者高度重视，任何一方面都会影响到出品，甚至让经营出现混乱和亏损。我公司拥有一只的开店队伍，可以帮您从 店面选址到店面正常营业的立体服务，让开店低风险。如果开面积较大，经营的项目较多，好能够由我公司带店经营一段时间，争取良好的开端是成功的一半。