贵阳哪里可以学习肠旺面#贵阳老牌肠旺面哪里可以学习#肠旺面哪里可以学

老贵阳，一碗贵阳肠旺面色香味的21个关键字！贵阳肠旺面，贵州贵阳极负的一种汉族风味小吃。以色、香、味"三绝"而著称，具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感，以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点！

贵阳顶正餐饮培训学校做培训十年。主打贵州特色名小吃，肠旺面的师傅已经做了18年，核心配方完全公开，绝不保留任何技术。

贵阳肠旺面培训流程
一、材料准备
所需香料的认识
熬汤材料认识和处理
高汤的熬制
红油的熬制
大肠加工制作
血旺加工制作
二、肠旺面制作
脆哨制作、大排制作
软哨面制作、辣鸡面制作
猪脚面制作、蹄花面制作
面条煮法（包括面条制作）
三、辣椒制作
油辣椒的制作
糊辣椒的制作
炸尖椒的制作
四、卤味的制作
卤豆腐的制作
卤鸡蛋的制作
泡菜的制作
酸菜的制作

我们全年无休，随到随学，包括有早餐早点，甜品奶茶，西点蛋糕、烘焙、特色火锅，花溪牛肉粉，遵义羊肉粉，贵阳肠旺面，烧烤，烤鱼，炒菜等技术培训，培训十一年，签正式合同，手把手教学，包学包会。随时欢迎来校考察。


理论学习：
1.开店流程讲解，店铺选址装修、人员配备、原材料采购机器采购等
2.店铺小技巧讲解，轻松创造财富。
3.项目介绍详细讲解，包括原材料的采购、口味的变换、配方比例等

示范讲解：
1.老师一对一的实战示范，讲解技术
2.老师实践操作中你回忆理论学习阶段中的开店技巧，原材料的选择，采购，成本，预算。

自我实践：
1.公司备材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师指导，熟透操作流程。

咨询人：小秋老师 电话: 咨询:17362-75577
公司电话：0851-8381-0373
全国免费电话：400-688-9537
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公司地址：贵阳市南明区花溪大道中段通银配件城6楼
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