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贵阳尚食膳小吃培训肠旺面培训内容:
1.各种材料的加工与处理;
2.中草药料包配方与制作;
3.高汤的制作;
4油辣椒,脆辣椒,糊辣椒,泡菜的制作。
5. 肠旺面整个工艺流程学习6.反复练习至立完成。
贵州肠旺面培训味道哪家好?
肠旺面是贵州极负的一种传统风味面食。在贵州众多的小吃中,以色、香、味“三绝”而著称,具有血嫩、面脆、辣香、汤鲜的风味和口感,以及红而不辣、油而不腻、脆而不生的特点。“肠”即猪大肠,“旺”则是猪血,加上面条,三者相加便相得益彰。“肠旺”是“常旺”的谐音,寓意吉祥。
贵阳尚食膳小吃培训肠旺面培训过程:全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后立操作,从原材料开始一步步做出来。直至后做出的口味和老师所制作的基本相同既可(品尝后满意为止)
贵阳尚食膳小吃培训肠旺面培训过程:一般3-5天左右,因人而异,学会为止。
贵阳尚食膳小吃培训学校特别赠送:学习资料,定制围裙,开店基础知识介绍,免费开店指导,奶茶技术配方, 茶叶蛋技术配方,豆浆技术配方,冰激凌技术配方,50种秘制酱的制作配方等。
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