发酵玉米馇子机馇条机图片介绍

发酵玉米馇子机馇条机图片介绍

酸汤子、汤条。汤子面是东北的传统面食，是玉米经过天然发酵，上磨磨成水面，无需任何添加剂，传统作法是用汤子套挤出来的，人多的时候用饸饹床子压出来。随着科技的进步发达，现在自熟型酸汤子机生产的玉米汤子条口感好，产量高，是小本创业的理想机器设备。

玉米是我国的主要农作物之一，且价格低廉，一般人群均可食用。玉米可以增加膳食纤维的摄入，帮助预防便秘。整根食用时应注意把接近玉米轴部的白色谷胚吃干净，因为玉米胚芽中不饱和脂肪酸的含量达85%，并含有丰富的维生素E。玉米能够开胃健脾、除湿、、降血脂和延缓衰老，适宜大部分人群食用。

酸汤子、馇条、玉米叉子，制作工序：

1、先将玉米碴浸泡半月之久（根据气温浸泡有长短），上磨磨成水面，再加入酸汤子机通过电热电子自动控温煮浆熟化，再挤压成条。

2、成型的叉条下到冷水容器内，如无数条金龙翻腾于云里雾里，让人垂涎欲滴。冷却后的玉米叉条捞出沥水后，浇上菜卤即可食用了。

水磨玉米叉子机（磨浆熟化一体机）：

TCS-60BM普钢电热型4200元，电气两用型4500元，不锈钢电热型5800元，电气两用型6000元（机器价格不含运费）。 

天诚机械厂家，用户可到现场实地考察，看样定货，购机技术人员讲解，实地培训，现场操作。不方便到厂考察用户，如选择汇款购机，机器通过物流托运，随机提供详细机械使用说明书和相关技术配方，长期负责技术咨询。

备注：

1、购机免费提供技术，长期负责技术咨询。

2、机器价格不含电机和运输费用。

3、非人为原因机器质保两年。 

发酵玉米馇子机馇条机图片介绍

讲一讲汤面的制作和攥汤子的手工。来辽东老堡子做客，如果是八月以后，就有机会吃一口酸汤子。好的叫新面酸汤子。因为做汤面的制作过程不取出玉米淀粉，淀粉一直保留在汤面中参与发酵，汤面就会细腻、光滑、韧性好，糖化和酸化好，口感好，味道好。