水晶饺是广东早茶很常见的一种点心,通常都是一个小屉三个,十元钱左右。水晶饺晶莹剔透、Q弹滑嫩、香气四溢、配料特。广东传统的水晶饺是虾饺,里面放一只新鲜的虾,透过水晶皮隐约可见原只大虾,非常鲜美。
晶莹剔透
馅皮蒸熟后,可以清晰的看到里面的馅肉,食欲大增。
Q弹滑嫩
自己手工揉面团杆饺皮只为呈现饺皮均匀的Q度
香气四溢
馅皮看着通透,却能严严实实的包裹着馅肉,让馅肉的香味充分保留,在咬开馅皮的一霎那,香味爆发!
配料特
自选馅料,喜欢什么的馅料就放什么的馅料。适合大众所有口味.
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