学烧鸭的地方到广州味之兴就近学习 广式烧腊培训课程设置怎样,来味之兴学做广式烧腊做法,烧腊一般指烧烤、卤渍、腊制的肉类食品。广式烧腊历史悠久,外形美观,风味特。据传唐朝以前,便在京都腊味基础上。创制了具有地方特色的腊味。唐宋时期,阿拉伯人、印度人又将灌肠食品传入广州,广州厨师们进一步将灌肠制作方法与本地腌制肉食的方法相融合,创作出“中外结合”的广式腊味,名扬海内外。生产烧味的厂家店铺,清末时有孔旺记,其脆皮烧乳猪当时已广州;生产腊味的厂家在民国时则有皇上皇、八百载、沧州等,这几家店铺一直保存至今天。
-------------------------------------------
味之兴小吃培训客服:小王
味之兴学习地址:广州市白云区太和镇南村中路6号味之兴(南村大厦2楼)
地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口,右转即车流同方向直走6分钟即到,交通方便不用转公交}
广州火车站过来路线:在火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下,下公交看过对面就能看到我们招牌,味之兴。
有优惠套餐可以学习,学员可以根据自己学习品种搭配成一个套餐,学多优惠多,可以加客服联系,或者电话联系。随到随学,现场实物操作,学习期间食材本部提供,不加收其他费用,承诺包教包会,没学会可以继续学,学习期间包吃住。
上班时间:早上九点到下午五点(周六日不休息)一次性收费,传授配方,真材实料培训,毫无保留技术,学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。
-----------------------------------------------------
培训内容
培训内容 蜜汁叉烧,广式烧鸭(烧鹅),白切鸡
培训课程 1.广式烧腊饭的制作原材料的认识与选用?
2.鸭、鹅、猪肉等原材的初步处理方法?
3.秘制腌制酱料配方与技术?
4.烤制的方式以及火候的控制技巧?
5.特色蘸料的秘制配方与技巧?
6.成品烤鸭的拼盘与造型?
培训时间 不限制学习时间,学会为止;随到随学,当天安排课程,老师全程指导,手把手传授,一对一培训,包教包会。一般3-4天左右,视个人情况而定。公司承诺让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走!
培训价格 包教包会,包吃包住,免技术转让费、免学习材料费、免资料费、免费终身技术升级、免费设计店面装修方案,中途不收取任何费用。
我们知道您的钱都是来之不易,所以我们要凭良心做事,让您花的每一分钱都有价值!绝不走冤枉路!因为您的成功,就是我们大的成功!也请广大学员不要拿其它公司价格来比较,所谓一分钱一分技术。后吃亏的还是自己,希望学员郑重考察后再考虑!