哪里有萝卜牛杂小吃培训
大锅萝卜牛杂的火爆生意吸引了广大消费者和有志的创业者!特的美味感觉,随意而亲近的气氛,洒脱而沁人的香味,都使得萝卜牛杂成为大众百姓生活的至爱,更是生活中的一部分,无论早、中、晚还是平时休闲时刻,熙熙攘攘的食客都会涌向大锅萝卜牛杂,享受大锅萝卜牛杂带来的美味。
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味之兴餐饮招生联系人:小陆
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地址:广州市白云区太和镇南村中路6号(南村大厦2楼 味之兴培训)
地铁路线:{3号线龙归地铁站B2出口步行6分钟即到,交通方便不用转公交}
广州火车站公交路线:直接火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下,公交下车看对面就是。可咨询味之兴联系人:小陆 (同号)
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培训内容 传授牛肝、牛心、牛肺、牛肚、牛肾、牛肠、白萝卜的清洗处理方法,秘制牛杂汤底的煮制,海带、猪红、面筋、莲藕等配料的烫制等。师傅一对一手把手训练,亲自制作,直到做出色香味合格为止。
培训过程 1.各类原料刀工练习;
2.各类原料预处理方法;
3.高汤熬制技术;
4.汤底配料;
5.牛杂的制作方法;
6.原料、酱料保存技术;
7.各种酱料制作技术;
8.调味料制作技术。
+培训时间 学费1380元 不限制学习时间。包教包会,学会为止。一般2--3天左右,视个人情况而定。公司承诺:传授配方;现场实践学习;支持免费技术升级;包教包会!让每位学员高高兴兴的来,开开心心的走
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