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郑重承诺:包教包会;学会为止;真正的手把手教学,包吃住,承若中途不收任何费用,后期指导长期免费。
学习地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号D1栋2楼1224卡(百世商业广场)乘车路线:地铁3号线到白云大道北站B出口转公交车665到集贤苑路口下即到 广州火车站坐公交车805到集贤苑路口下即可
郑重承诺:包教包会+随到随学+手把手教学+学会为止 我们不合作,不卖设备,所有的配方、配方比例、调料、采购点,制作方法,毫无保留的教给学员,让你不受合作、供货、技术的一切限制,真真实实的学到技术,自主开店,开店指导。 所有的项目都包教包会,技术不实退还全部学费;全实践教学;随到随学,不间学会为止。
川味卤菜是川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧。由此卤菜项目也就成了投资者创业的佳选择。红景--四川特色卤菜技术培训中心。成都红景卤菜,历史悠久,经营川卤食品,川卤培训,自己有了好的技术才会生存到今天。红景卤菜致力于让加盟商学习到好的卤菜技术,从而不受盟主限制,自主创业,还能够自己做招商品牌,地满足了创业者在生意场上的灵活性。卤制红景中餐的原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆。卤制红景的菜品时,因受热会使原料中的蛋白质发生变性,进而产生脱水现象,使所卤制原料的含水减弱,这样就增加了原料的存放期和保管期,卤菜原料由于武汁水,故便于携带,使外出旅游的食品。
资费标准
厨煌川味卤菜单项学习费用是1680元/人(资料、原材料费);为方便学员能够更好的开店,即日起一家店可以同时来二个人一起学习,可旁观不可实操不收取费用),中途不产生其他任何费用,不间,学会为止!
本培训中心是全国学习川卤技术的好平台,教学的技术师傅都是四川食品技师。从理论与实际相结合,确保每位学员能够学到真正的技术本领,练就扎实的卤菜加工技术,做出的特色口味;卤菜业不分季节均可加工销售,过时,其经营方式十分灵活,和流动经营都行,效益可观。投资小,无风险,一技在手,终身受益。只要学会了好的川卤技术,自己创业,才不会受制于人。
,取材方便丰富,故用于卤制的原料十分广泛,这样给厨师们提供了更大的选择机会和方面。
第二,质地适口,味感丰富卤制原料时,可根据原料的质地和食者对卤菜口感的要求,可耙则耙,可软则软,该脆则脆..卤菜中五香料是川菜使用多的一种味型,他给人的口感丰富,适口,五香味中任何一种味型都可以根据自己的喜好而增减。
第三,香气宜人,润而不腻由于卤菜中加入了一定量的具有各自辛香味和香气的调料,所以卤制出来的菜品除了有醇厚的五香味感外,还有特别的香气。这些香气可提神,醒脑,所以在品尝卤菜时,既可以达到良好的味觉感官,还可以产生良好的嗅觉感官,是佐酒的菜肴。
第四,携带方便,易于保管卤制菜品时,因受热会使原料中的蛋白质发生变性,进而产生脱水现象,使所卤制原料的含水减弱,这样就增加了原料的存放期和保管期,卤菜原料由于没有卤汁,故便于带,使外出旅游的食品。
第五,增加食欲,有益营养。卤制原料的取材众多,荤素皆有,且卤制调味品大多具有开胃健裨,消食化滞等功效。所以使用卤制原料,除了满足人体对蛋白质及维生素等的需求外,还能达到开胃,增加食欲的目的。
川味卤菜使川菜饮食文化的重要组成部分之一,从问世以来,便与广大群众接下了不解 之缘,它在川菜王国里,历经上千年的历史,至今仍然魅力依旧,当我们举筷品尝那美味可口的卤菜时,竟然会那么芳香扑鼻,香味悠长的奇特风味所陶醉,竟会使天下有如此美味而赞不绝口,愿我们的川菜韵味永存,香瓢万里。