煲仔饭加盟需要多少钱?有没有学煲仔饭技术不用加盟的
广州煲仔饭是广州的传统美食。广州煲仔饭的风味多达20余种,如腊味、豆豉排骨、海鲜、鸡翅、冬菇滑鸡…
吃煲仔饭时,记得尝尝饭焦的味道,又香又脆,怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。煲仔饭的用料灵活多样,可因时、因地而异,要把煲仔饭制作得好,要讲究火候,因为米的产地不同,新旧程度不一样,吸水量也有别。各种肉类的受热预热程度不一样。要把这些材料放在同一锅里煮,熟而不生不焦,达到大限度保存营养成分和原味,就要识别各种用料的质地,严格掌握火候,做到火候恰到好处。总之, 来味之兴能够现场培训真正的煲仔饭,包括肉类腌制酱汁制作。让你真正不请师傅,自己掌握全部操作,做出的味道。 +
详情可以电话咨询 电话: 赖先生(同号) :2744915224
地址:广州市白云区永泰永平街集贤路280号百世商业广场d5栋4楼
一人报名可以两人学习,当天报名单个项目还有优惠,学两个项目送一个项目,学三个项目送两个项目,学习期间提供吃住,学习期间免学习的材料费,中途没有其他费用。
煲仔饭,一款较具地方特色的广东美食,是以沙锅作为器皿煮米饭,而广东称沙锅为煲仔,所以称为煲仔饭。煲仔,传热性能慢,故保温性能强。,以较好地保存食物养分,特别馨香,一人一煲,减少盛饭环节和污染机会,比较符合卫生条件,故几千年来一直被大众喜爱。煲仔饭课程安排菜式: 广式腊味饭、冬菇滑鸡饭、豆豉排骨饭、鼓汁塘鲺饭、榨菜肉丝饭、榨菜鱼腩饭、蜜汁叉烧饭,榨菜牛肉饭、烧鸭饭、黄鳝饭、田鸡饭、香肠饭等,
课程安排:
1.大米的选择与泡制处理方法;2.煲仔饭的金黄锅巴制作与处理技巧;3.煲仔饭鲜汁的配料与制作方法;
4.培训煲仔饭青菜的处理方法;5.培训煲仔饭肉料的腌制手法;6.培训煲仔饭配菜方法及操作工艺流程;
7.培训煲仔饭生煲与熟煲技巧;8.投资预算分析与经营管理;
味之兴煲仔饭全Tao技术学费1800,传授全Tao技术,核心调料配方,煲仔饭的开店经营问题的解答等等.
学员可以根据自己的地方特色,提出适当的要求或菜品,本中心可酌情安排,我们所有项目均实行随到随学,包教包会,一般三到七天学会,不限定学习时间,节假日不休!
广州味之兴餐饮管理有限公司培训的教学特色是实际操作为主要教学模式,采取一对一,手把手的模式教学,让每一位学员都能够亲手操作,直到学会为止,确保每一位学员都能够学会所学内容,还能够立完成所有品种精制制作技术。并在亲手操作过程中体验美食操作带来的愉悦与享受。