广州什么地方的砂锅粥味道，有没有的砂锅粥培训

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潮州砂锅粥是砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等，此粥是一种近几年（公元2000后）新兴起的产业。潮州砂锅粥早出现于深圳地区，目前遍及整个珠江三角洲地区。

潮汕砂锅粥做法，味之兴砂锅粥培训，手把手包教包会。潮州砂锅粥，表面上捧出来是一个或大或小的煲，但实质上细节处非常讲究。是器材，煲要选砂锅；第二是制法，吃时要现点现煲（而广式其它粥通常是早早熬好粥底的），煲粥时要不断搅拌，以免米粘锅底。第三是师傅，煲粥难掌握的是火候和始终如一的口味，所以一个粥店难得的是煲粥师傅的手艺。



吃粥还非常有益身心，可以减少热量的摄入，防止肥胖，有效抑制高血压、心脏病、糖尿病的发生。吃粥在我国已有数千年的历史。自古有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说，颇有四时食补之道。喝粥可以清热***、解腥化腻、滋补身体，对于生活水平迅速提高，山珍海味食之无味的现代人来说，时不时喝一顿清淡美味、营养兼备的粥，更是一大享受。

广东的“潮州粥”向来颇有名气，潮州人不仅重视吃粥，而且连煮饭时也喜欢多放水，据说饭热后捞起饭粒留下米汤，这米汤可以作饭后饮料或其他用途，延续了悭省又讲营养的好习惯。潮州粥煲煮时间通常在20分钟左右，分为白粥和咸粥两大类。对于住家***的一个好处，莫过于煲煮简单快捷。现在，就让我们边煮边进一步认识潮州粥吧。


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不同的材料还有不同的功效，丰富的粥文化，粥知识，潮州砂锅粥，上下已有三千年历史了。它的***特点是以海鲜风味见长，是粥中的一大分支。清光绪年间，黄云鸽编写的《粥谱》中记载，粥的品种多达 247 个，食粥之风源远流长，历久不衰。今天在蔚为大观的粥文化中，我们不得不提正在崛起的潮式砂锅粥。


潮汕砂锅粥做法，味之兴砂锅粥培训，手把手包教包会。味之兴餐饮的砂锅粥技术是基于传统潮汕鱼粥的工艺经过多年的开发和实践调整，终形成一种操作简单，成本低廉，容易掌握，口味特，鲜香无比，回味无穷的特色风味，真正做到了：投资小，见效快，风险低，利润高，收益稳的效果。您只需花1380元就可学会掌握并拥有如此的技术，去哪里找那么好的机遇呢？

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