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如果你还在疑惑汉堡包从哪里起源，康乃狄克州纽黑文市的路易斯午餐就是答案。这个故事是这样的：1900年，一个绅士要求餐厅的老板路易斯 拉森锋给他做一些能路上吃的东西。拉森锋是一个很有创新力的人，他将一些牛排肉夹在了两片面包间，然后让他带在路上吃，就这样，汉堡包诞生了。如今，路易斯的曾孙子杰夫继承了这一传统，并做了一些改进。
迈阿密：厨师迈克尔?施瓦茨说：“如果你想让你的汉堡有特风味，你需要自己来切肉，就这么简单。这样的过程不仅比大多数人想象的简单，而且会制作成居风味的汉堡。”
纽约市：把汉堡交给烧烤大师巴比·福雷，它会使你的汉堡变成全美经典。纽约的美利坚专柜，美式汉堡可以加入顾客自己的选择，如格鲁耶尔干酪，切达干酪和甜椒奶酪。第
近年来，除夹传统的牛肉饼外，还在圆面包的第二层中涂以黄油、芥末、番茄酱、沙拉酱等，再夹入番茄片、洋葱、蔬菜、酸黄瓜等食物，就可以同时吃到主副食。这种食物食用方便、风味可口、营养，现在已经成为世界的方便主食之一。但据许多了解国外食品行业的人士介绍，西方国家的汉堡食品主要有两种形式，一是像麦当劳、肯德基式的快餐连锁店售卖的现做现卖的热汉堡；另一种是冷冻的汉堡包，在食品店的冷冻柜中销售，由顾客买回家中微波加热后食用，像我们现在在超市、连锁店或小售货亭中所买到的带包装的汉堡包，可以说是一种中国特色的汉堡食品。汉堡包（Hamburgsteak），原是德国汉堡的一种油炸牛肉饼，19世纪末由德国传入美国， 1932年有人将这种油炸牛肉饼夹入表面撒有芝麻的小圆面包中作为主食或点心食用，所以得名汉堡包，意为有汉堡牛肉饼的面包。
汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？<BR>原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。
汉堡包，被称为西方五大快餐之一，如何起源的呢？<BR>原始的汉堡包是剁碎的牛肉末和面做成的肉饼，故称牛肉饼。古代鞑靼人有生吃牛肉的习惯，随着鞑靼人的西迁，先传入巴尔干半岛，而后传到德意志，逐淅改生食为熟食。德国汉堡地区的人将其加以改进，将剁碎的牛肉泥揉在面粉中，摊成饼煎烤来吃，遂以地名而称为“汉堡肉饼”。1850年，德国移民将汉堡肉饼烹制技艺带到美国。后来花样翻新，逐渐与三明治合流，将牛肉饼夹在一剖为二的小面包当中，称为“汉堡包”。
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