深圳川菜培训班?东南厨师培训学校是全国规模的烹饪教育院校,全国的粤菜、川湘菜、西点、、西餐以及日韩料理、中国烹饪(川菜)教育。欢迎来电咨询与报名!深圳校区: 25191696、广州华工校区: 85283245、广州科学城校区: 29813555、厦门校区: 5612563川菜以麻、辣、鲜、香为特色。川菜原料多选家常食材,宴客偶用山珍、江鲜,善用小炒、干煸、干烧和泡、烩等烹调法;以“味”,味型较多,富于变化,以鱼香、红油、怪味、麻辣较为。湘菜历史悠久,在热烹、冷制、甜调三大类烹调技法中,每类技法少则几种,多的有几十种。
东南国际烹饪学校《川湘菜1+2大专班》欢迎前来报名学习,成就大厨梦想:
1、学制(1+2)年,证书、赠送中级职业资格证书、大专文凭。
2、课程设置参照国家职业资格职称初级中级和、技师和技师的技能标准,学习川湘菜基本功和基本技法,
3、川湘菜烹调原料的各种加工和使用方法,各种刀工、刀法和成型方法,相关的烹调技法。
4、各种味型的调制和酱汁、芡汁的使用,掌握和调控火候,熟悉日常川湘菜和家常菜制作。
5、学习传统川湘菜和创新菜、季节时令菜,菜品的装饰和点缀工艺,冷拼、盘饰和拼盘工艺技术。
6、学习时尚川湘菜、经典名菜、工艺特色菜、滋补美容靓汤和功能药膳。
7、技能课实操品种146个。
8、公共课学习食品卫生和公共营养卫生课程,成本核算和市场营销课程,部门管理和餐饮酒店管理课程,餐饮酒店英语课程,职业道德和公关礼仪课程,以及大专文凭考试课程。
深圳川菜培训班?选择东南国际烹饪学校 就业双保险
饮食之道,天下为先;教育为本,育人在前",东南烹饪学校是培养国家中烹调师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。拥有全国的实训实操环境,现有烹调实训场、西点实训场和西餐实训场,同时拥有烧腊卤水实训场、食品雕刻实训场、调酒实训场等,以深圳校区为例子,可以同时容纳500人实训。
东南国际烹饪学校拥有教师,有烹调技师、考评员、中国药膳研究会会员、世界华人健康饮食协会会员等,拥有丰富的酒店餐饮服务经验和实际操作能力。的设备,的教师,成为东南烹饪学校教学的有力保障。
为了满足学子对技能学历的双重要求,东南国际烹饪学校相关让学生在学习技能的同时获得学校的大专本科文凭。东南国际烹饪学校与福建教育学院、吉林大学、西华师范大学、广东省科技技工学校等开展学历合作,让东南学子获取就业的双保险。学厨师好就业,学厨师就好业,让广大东南学子实现人生华丽的转身!
深圳川菜培训班?随着国内、国际旅游餐饮业的繁荣,东南厨师培训学校将加大资金投放、创新办学,不断提高教学质量,为社会培养更多的复合型烹饪人才。走进东南,一座清新宜人的校园向你敞开怀抱,在这里的每一天,学子们客户钻研钻研厨艺技术,快乐生活。
职业教育即就业教育,东南厨师培训学校旨在"办中国好的职业教育",以中国烹饪教育的气魄,热忱迎接来自五湖四海的莘莘学子,共同谱写中国乃至世界烹饪教育的新篇章!
桃李不言,下自成蹊。他们都是从距离成功近的地方——东南厨师培训学校走出来的。关键词:"深圳川菜培训班"