我们的祖先栽桑、养蚕、织丝绸,用勤劳与智慧创造了灿烂的丝绸之路,将文明推向了世界文明的顶峰。我们知道,中国历史上唐朝是丝绸之路繁荣的时期。而大唐盛世也是中国历史上相对经济发达的时候。研究发现,唐朝鼎盛时的经济总量占当时经济总量的一半以上。无疑,桑蚕丝绸业对当时的经济繁荣起到了举足轻重的作用。然而,桑树虽然浑身是宝,但不苛求生长环境,并有着极其顽强的生命力。例如,山东夏津黄河故道上的古桑树虽历经千载,仍然枝繁叶茂,果实累累。
句容市东方紫酒业有限公司面向国内外市场推出的 东方紫.紫酒 系列,是以桑果原汁为原料,采用国际的设备和工艺,结合古代配方酿造而成,保留了桑果宝贵的营养及药用成份,原汁酿造,酒香浓郁幽雅,口味醇厚舒畅。
东方紫酒业自成立伊始就十分重视紫酒产品的研发与质量提升,并于2011年与中国农业大学联合成立东方紫酒研发中心。在我们研发团队和酿酒师们的共同努力下,东方紫酒的品质和口感不断提高。但我们对自己有更高的要求,那就是,用桑椹酿造一种品质、口感、真正健康养生的美酒—东方紫酒。然后,在民族的背景下,东方紫酒作为一种新品类酒及彰显文化的载体,凭借辉煌悠久的桑文化从中国走向世界,终实现与世界其它酒品比肩发展。
中国作为酒的故乡,桑椹酒是酒文化中重要的组成部分,曾以国酒之姿出现,还一度成为的御用美酒。紫酒作为时尚新宠被越来越多人喜爱。
东方紫是一种健康的酒品,适量饮用紫酒对人体有很多好处。紫酒是纯桑椹发酵精酿而成,桑椹中富含大量的硒,硒是大王和植物剂。桑椹中富含的白藜芦醇能有效抑制与癌症各过程相关的细胞活动,具有防治冠心病、高血脂症、抗氧化、扫除自由基、抗血栓、症和等作用。紫酒中含有较多的抗氧化剂,如酚化物、鞣酸、黄酮类物质、维生素C、维生素E、微量元素硒、锌、锰等,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的奇效。
中秋节是团圆的日子,亲朋好友聚餐。那么,紫酒是餐桌上不可或缺的饮品。在中国,紫酒也拥有广泛的配餐适应度,搭配烤鸭、烤鱼、火锅、川菜、烤肉、美容猪蹄……莫不相得益彰,别有一番风情。