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油烟机清洗的步骤：内容包括烟罩表面、烟罩内的灯罩、排烟道、排烟口以及电机、灶台表面。其中清洗是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排烟道。酒店油烟机清洗的核心原理很简单，就是采用高压射流强力化油剂对油烟机各部件进行除油处理后，再做保养，使油烟气流明显好转，并形成保护膜使油渍不易残留在表面。
　　根据油烟机的规模确定需要的化油剂使用量、机器及人工的数量，然后按照顺序，从厨房里的烟罩、灯罩、电机、灶台等开始清理，清理完厨房的油烟后，开始清理重要的排烟道，对于部分排烟口窄小，人工无法进入烟道或由于烟道走身狭窄、人工触及不到无法进行清洁的情况，可利用特殊机器设备进行清洁，不留死角，消除一切潜在的火灾隐患广州油烟机清洗佛山油烟机清洗广州海珠区油烟机清洗