新人自己开汉堡店好还是加盟堡彼萨汉堡

汉堡，是一款欧美的快餐美食，自上世纪八十年代引入以来，在我们这有了不错的市场发展空间，并进入了发展的阶段。目前汉堡成为餐饮行业中的一部分。
汉堡店自己做好还是加盟好？加盟与自营各有千秋，而是在不同环境下转换。自营和加盟的利弊并不是简单参半，而是偏向不同人群。新手开店，加盟是比较好的选择，而有经验者选择自己创业会有发挥空间。
新人对于加盟可能会心有芥蒂，但是堡彼萨仍然觉得新人选择加盟好。新人如果不选择加盟，自己开店会遇到哪些问题?
1、新人开汉堡店不加盟，初期容易在装修上跌跟头
街边餐饮店给人的印象是脏乱差，就算好一些的也是桌椅、食材乱摆放。而西式快餐是不可以这样的。
如果自己装修的话，对新人步入西式快餐加盟行业的人来说，对门店的整个布局会没有规划，水路电路都有标准的安装地点和走势，还有厨房的多个设备的安装摆放，都需要经过培训和经验的总结，才能做到各方面都趋于合理布置。
不加盟开汉堡店，单是请装潢队来装修，期间就要被赚一大笔钱，加上后续三三两两的增加费用，实则是一种变相的投资浪费。
2、新人开汉堡店不加盟，中期运营上口味没有统一
如果说开一个汉堡店，口味不统一，做出来的汉堡咸度甜度都没有标准，那消费者的体验是不好的。
自己搞培训，可能店长自己都没什么把握，遑论教好员工呢?而堡彼萨汉堡店都是经过多道工序，还有汉堡加工设备，每种产品经过多次调试后的统一比例，生产出口味统一。
3、新人开汉堡店不加盟，货源是一个问题
自己不加盟开汉堡，很重要的一个问题就是没有稳定的货源。如果自己每批进的货质不稳定，价格还经常有波动的话，无疑对长期稳定的经营来说是一个很大的问题。
加盟带来的一个长处就在于，不需要为货源、设备、设备维护等等的繁琐问题所困扰，一心做好门店生意就好了。堡彼萨汉堡总部就为加盟商们做好物料供应，一个电话就能将需要的物料送来，不用有其他的顾忌。
总而言之，汉堡店自己做或者加盟做各有千秋，但从投资的角度来讲，看情况而定，如果投资者有经济实力，那么建议选择加盟开店，而不用自己折腾一家名不经传的汉堡店。对于新人来说，在一无所知的情况下开一家自营汉堡店，很可能风险会大，成本也会很高。